Journals / Akademik Gıda / 2006 / Cilt: 4 - Sayı: 3 #47268Meyve ve Sebzelerin Kurutulmasıİnci ÇINARJournalAkademik GıdaIssue2006 · Cilt: 4 - Sayı: 3 #47268Pages32–34DOI—