Lactobacillus acidophilus ve Bifidobakterlerin Özellikleri ve Süt Endüstrisinde Kullanımı

Halil TOSUN, Nükhet Nilüfer DEMİREL

Journal

Akademik Gıda

Issue

2006 · Cilt: 4 - Sayı: 3

Pages

13–16

DOI

—