Journals / Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi / 1991 / Cilt: 2 - Sayı: 5Menü Planlama ve Geliştirmede Önemli SorunlarBahattin RIZAOĞLUJournalAnatolia: Turizm Araştırmaları DergisiIssue1991 · Cilt: 2 - Sayı: 5Pages28–31DOI—Keywords: Anahtar Kelimeler menü planlama, sorunlar