Journals / Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi / 1990 / Cilt: 1 - Sayı: 1Başarılı Bir Yiyecek-İçecek Yöneticisinin Kişilik ÖzellikleriGary J. HİGGİNSJournalAnatolia: Turizm Araştırmaları DergisiIssue1990 · Cilt: 1 - Sayı: 1Pages31–32DOI—Keywords: Anahtar Kelimeler yiyecek-içecek