Effects of Resveratrol on Adiposity

Abstract

Resveratrol, which has beneficial biological effects on health, is one of the most commonly researched food components in recent years. Resveratrol (3,5,4’-trihydroxystilbene) is a polyphenolic compound containing two aromatic rings linked via a methylene bridge. Resveratrol activates sirtuin 1 and it is claimed to be protective against some types of cancer, ischemia, infections, and cardiovascular disease, to inhibit platelet aggregationand to have vasodilator, antioxidant, anti-inflamatory, and antiviral properties. In addition, resveratrol might be involved in metabolic pathways such as adipogenesis, lipogenesis, lipolysis, fatty acid oxidation and thermogenesis. It plays a role in lipid metabolism in the liver, skeletal muscles, and especially in the adipose tissue. In this review article, it is aimed to discuss the effect of resveratrol on the prevention or treatment of obesity, one of the most important public health problems

Özet

Sağlık üzerinde yararlı biyolojik etkilere sahip olan resveratrol, son yıllarda araştırmalara en fazla konu olan besin bileşenlerinden biridir. Resveratrol (3,5,4?-trihidroksistilben), metilen köprüsüyle bağlanmış iki aromatik halka içeren polifenolik bir bileşiktir. Sirtuin 1'in aktifleşmesini sağlayan resveratrolün bazı kanser türlerine, iskemiye, infeksiyonlara, kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu olduğu, platelet agregasyonunu baskıladığı, vazodilatör, antioksidan, antiinflamatuvar, antiviral özellik gösterdiği ifade edilmektedir. Bunlara ek olarak resveratrolün adipogenez, lipogenez, lipoliz, yağ asidi oksidasyonu ve termogenez gibi metabolik yolaklarda da etkilerinin olduğu belirtilmektedir. Başta adipoz dokuda olmak üzere karaciğer ve iskelet kaslarında lipit metabolizması üzerinde rol oynamaktadır. Derleme olarak hazırlanan bu makalede, günümüzün önemli halk sağlığı sorunlarından biri olan obezitenin önlenmesinde veya tedavisinde resveratrolün etkisinin tartışılması amaçlanmıştır