A Study on The Quality of Wheat Grown in Van Region for Biscuit Production

Van ve Çevresinde Yetiştirilen Bazı Buğdayların Bisküvilik Kalitesi Üzerine Bir Araştırma

İ.S. Doğan,T. Uğur

Journal

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Issue

2005 · Cilt: 15 - Sayı: 2

Pages

139–148

DOI

—

Keywords: -