Journals / Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
"Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi" dergisi Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından yılda 2 kez yayınlanan hakemli bilimsel bir dergidir. TAGEM (Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü)'e bağlı Araştırma Enstitülerinin yayınladığı dergilere aşağıdaki link üzerinden ulaşabilirsiniz. Gıda ve Yem Bilimi ve Teknolojisi Dergisi TR Dizin ve çeşitli yabancı dizinlerde taranmaktadır.
2005 · Cilt: 0 - Sayı: 7
| Article | Author | Pages |
|---|---|---|
| TOPLUM BESLENMESİNDE SÜT VE ÜRÜNLERİNİN YERİ VE ÖNEMİ | Ahmet AYAR, Durmuş SERT | 1–1 |
| FARKLI AMBALAJLARDA TÜKETİME SUNULAN PASTÖRİZE SÜTLERİN KALİTE ÖZELLİKLERİNİN VE DAYANMA SÜRELERİNİN TESPİTİ | İmran KAYA, Aykut GÜLEREN, Nizamettin ÇALIŞKAN, İbrahim SARICA | 1–1 |
| İSTANBUL’DA SATIŞA SUNULAN İÇME SÜTÜ ÖRNEKLERİNDE AFLATOKSİN M1 DÜZEYLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA | Kamil BOSTAN, Ömer ÇETİN, Serkan BÜYÜKÜNAL, Özer ERGÜN | 1–1 |
| YEM FORMUNUN (PELET VE TOZ) SOĞUK STRESE MARUZ BIRAKILAN ETLİK DİŞİ PİLİÇLERDE BÜYÜME PERFORMANSI VE ASİTESE BAĞLI ÖLÜMLER ÜZERİNE ETKİSİ | Canan BÖLÜKBAŞI, Hakkı EMSEN | 1–1 |
| ISIYA DAYANIKLI KÜFLERİN GIDA SANAYİİ ve HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ | Ali AYDIN, Mehmet ERKAN, Beyza ULUSOY | 1–1 |
| BAZI DONDURULMUŞ GIDALARDA MİKROBİYOLOJİK KALİTE | Uğur GÜNŞEN, İlhan BÜYÜKYÖRÜK | 1–1 |
| Helix pomatia' DAN İŞLENEN SALYANGOZ DOLMASININ MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ | Canan DOKUZLU | 1–1 |
| TRANS YAĞ ASİTLER! KAYNAKLARI VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ | Mustafa KIRALAN, Aslı YORULMAZ, Hüdayi ERCOŞKUN | 1–1 |