Journals / Bahçe / 2007 / Cilt: 36 - Sayı: 1

İSTANBUL KEKİĞİ (Origanum vulgare L. subsp. hirtum) POPULASYONLARINDA FARKLI BİÇİM ZAMANLARININ VERİM VE KALİTEYE ETKİLERİ

Journal
Bahçe
Pages
37–48
Publication Date
2007-03-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

En yüksek drog yaprak verimi 380.7 kg/da ile 9 no’ lu populasyondan ve 2004 yılı tam çiçeklenme biçiminde, en yüksek uçucu yağ oranı ise %6.192 ile 5 no’ lu populasyondan 2004 yılı tam çiçeklenme biçiminde elde edilmiştir.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Baharat ve uçucu yağ sanayi için ekonomik önemi bulunan İstanbul kekiği (Origanum vulgare L. subsp. hirtum) ülkemizde çoğunlukla doğadan temin edilmektedir.
📊
Key Findings & Data:Bu çalışma 2003-2004 yılları arasında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü deneme alanlarında İstanbul kekiği (Origanum vulgare L. subsp. hirtum) bitkisinde farklı populasyonlardan örneklenen bitkilerin verim ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla 2 yıl süre ile yürütülmüştür. 3 ilde (Balıkesir, Bursa, Çanakkale) 10 farklı lokasyondan tohum temin edilerek yetiştirilen bitkilerde kalitenin populasyona ve biçim zamanına göre (çiçeklenme öncesi, çiçeklenme başlangıcı, tam çiçeklenme) değişimleri araştırılmıştır.
💡
Conclusion & Impact:En yüksek drog yaprak verimi 380.7 kg/da ile 9 no’ lu populasyondan ve 2004 yılı tam çiçeklenme biçiminde, en yüksek uçucu yağ oranı ise %6.192 ile 5 no’ lu populasyondan 2004 yılı tam çiçeklenme biçiminde elde edilmiştir.
🔬Design:Experimental Field Trial
📍Scope:2003-2004 Verileri
⚙️Variables:İstanbul Kekiği (Origanum vulgare L. subsp. hirtum) · Uçucu Yağ · Verim

Özet

Baharat ve uçucu yağ sanayi için ekonomik önemi bulunan İstanbul kekiği (Origanum vulgare L. subsp. hirtum) ülkemizde çoğunlukla doğadan temin edilmektedir. Doğada populasyon halinde bulunan bitkilerde özellikle kalite açısından büyük bir varyasyon söz konusudur. İstenen kalitede homojen ürüne ulaşabilmek ve doğaya bağımlılığı azaltmak için bitkinin kültüre alınması ve ıslahının yapılması gereklidir. Bu çalışma 2003-2004 yılları arasında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü deneme alanlarında İstanbul kekiği (Origanum vulgare L. subsp. hirtum) bitkisinde farklı populasyonlardan örneklenen bitkilerin verim ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla 2 yıl süre ile yürütülmüştür. 3 ilde (Balıkesir, Bursa, Çanakkale) 10 farklı lokasyondan tohum temin edilerek yetiştirilen bitkilerde kalitenin populasyona ve biçim zamanına göre (çiçeklenme öncesi, çiçeklenme başlangıcı, tam çiçeklenme) değişimleri araştırılmıştır. Ayrıca populasyonların kendi içlerinde kemotipik varyasyon olup olmadığı da tek bitkiler seçilerek incelenmiştir. Populasyon içi tek bitki değerlendirmelerinde uçucu yağ oranı %3.2-6.5, uçucu yağda timol oranı %0.2 ile 82.3, karvakrol oranı ise %1.9 ile 88.6 arasında değişim göstermiştir. Populasyonlar içi değerlendirmede 10 populasyonun 3’ünde kemotipik yapısı farklı bitkiler gözlenmiştir. Ölçülen karakterler açısından farklı biçim zamanlarının ve farklı populasyonların İstanbul kekiği (Origanum vulgare L. subsp. hirtum) bitkisinin verim ve kalitesi üzerine etkisi istatistiki açıdan önemli bulunmuştur. En yüksek drog yaprak verimi 380.7 kg/da ile 9 no’ lu populasyondan ve 2004 yılı tam çiçeklenme biçiminde, en yüksek uçucu yağ oranı ise %6.192 ile 5 no’ lu populasyondan 2004 yılı tam çiçeklenme biçiminde elde edilmiştir.

🔖

Cite This Article

KARİK, Ü., TINMAZ, A. B., KÜRKÇÜOĞLU, M., BAŞER, K. H. C., TÜMEN, G. (2007). İSTANBUL KEKİĞİ (Origanum vulgare L. subsp. hirtum) POPULASYONLARINDA FARKLI BİÇİM ZAMANLARININ VERİM VE KALİTEYE ETKİLERİ. Bahçe, Cilt: 36 - Sayı: 1, 37–48. https://ajindex.com/articles/713642

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (13)

  1. Alma, MH., A, Mavi, A, Yıldırım, M. Dıgrak and T. Hırata, 2003. Biol. Pharm. Bull. 2003). Anonim, 2007.
  2. Türkiye İstatistik Kurumu Kayıtları, Ankara.
  3. Baricevic, D. and S. Padulosi, 1996. Experiences with Oregano (Origanum spp.) in Slovenia. Proceedingsof the IPGRI International Workshop on Oregano. Başer, K.H.C., 1993. Essential Oils of Anatolian Labiatae Acta Horticulture; 333: 217-238. _______________, T. Özek, G. Tümen ve E. Sezik, 1993. Composition of the Essential Oils of Turkish Origanum species With Commercial Importance. J.Essent. Oil Res., 5, 619-623. _______________, ______, M. Kürkçüoğlu ve G. Tümen, 1994. The Essential Oil of Origanum vulgare subsp. hirtum of Turkish Origin, J.Essent. Oil Res., 6, 31- 36. _____________, 1998.
  4. The Turkish Oregano, Third Regional. Workshop of MEDUSA Network, 27-28 April 1998,
  5. Coimbra, Portugal. Baydar, H., O. Sağdıç, G. Özkan ve T. Karadoğan 2004. Antibacterial Activitiy and Composition of Essential Oils From Origanum, Thymbra and Satureja Species With Commerical Importance in Turkey. Food Control 15 (2004) 169-172. Bernáth, J., 1996. Some Scienttific and Practica Ascepts of Production and Utilization of Oregano in Central Europe. IPGRI International Workshop on Oregano, 1996. s:76-90.
  6. Ceylan, A., 1996. Tıbbi Bitkiler II. Ege Univ. Zir. Fak. Yay.No:481, S.206-220. __________, E. Bayram ve H. Geren, 1999. İzmir Kekiği (Origanum onites L.) Isla- hında Geliştirilen Klonların Agronomik ve Kalite Özellikleri Üzerinde Araştırma. Tr. J. of Agriculture and Forestry 23 Ek Sayı 5, 1163-1168.
  7. Davis, P.H., 1982. Flora of Turkey and the East Aegean Islands., Vol.7, Edinburgh University Press,
  8. Edinburg (1982).
  9. Esen, G.,G. Azaz, M. Kurkcuoglu,K.H.C. Baser andA. Tınmaz, 2007. Essential Oil and Antimicrobial Activity of Wild and Cultivated Origanum vulgare The L. subsp. hirtum (Link) Ietswaart From Marmara Region in Turkey. Flavour and Fragrance Journal Volume 22, Issue 5, Pages 371 – 376. Kırımer, N., K.H.C. Başer, G. Tümen, Khim. Prir. Soedin, 1995. Carvacrol Rich Plants in Turkey. Chem. Nat. Comp., 31, 37-41.
  10. Kokkini S., R, 1996
  11. Taxonomy, Diversty and Distribution of Origanum Species. IPGRI International Workshop on Oregano, 1996. s:2-12. __________, R, A. Karaousou Dardioti, N. Krigas and T. Lanaras, 1997. Autumn Essential Oils of Greek Oregano. Phyto- chemistry Vol. 44, No. 5, pp. 883-886, 1997.
  12. Marzi, V., 1996. Agricultural Practices for Oregano. IPGRI International Workshop on Oregano, 1996. s:61-67.
  13. Oflaz, S., M. Kürkçüoğl