SavedAdd your journal

Journals / Bahçe / 2011 / Cilt: 40 - Sayı: 1

MELEZLEME ISLAHI İLE ELDE EDİLEN İKİ AMAÇLI (SOFRALIK VE YAĞLIK) ZEYTİN ÇEŞİT ADAYLARINA GENEL BİR BAKIŞ

Yasin ÖZDEMİR
M. Emin AKÇAY
Şefik KURULTAY
Journal
Bahçe
Pages
29–36
Publication Date
2011-03-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Bu derleme ile geçmişten günümüze farklı ülkelerde ıslah çalışmalarıyla elde edilmiş zeytin tipleri içerisinde tarımsal özellikleri ile ön plana çıkan ve hem sofralık zeytin hem de zeytinyağı sanayinin ihtiyaçlarını karşılayabilecek özelliklerde zeytinlere sahip çeşit adaylarının özellikleri hakkında bilgi verilmesi amaçlanmıştır.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Dünya genelinde yapılan çalışmalar incelendiğinde yeni yağlık zeytin çeşitlerinin elde edilmesi amacıyla çok sayıda araştırma programları yürütüldüğü görülmektedir.
📊
Key Findings & Data:Farklı amaçlar ile başlamış olan bazı ıslah çalışmalarında yeni çeşit adaylarının hem sofralık hem de yağlık olarak değerlendirilebilecek özelliklere sahip olması araştırmacıların dikkatini çekmiştir.
💡
Conclusion & Impact:Bu derleme ile geçmişten günümüze farklı ülkelerde ıslah çalışmalarıyla elde edilmiş zeytin tipleri içerisinde tarımsal özellikleri ile ön plana çıkan ve hem sofralık zeytin hem de zeytinyağı sanayinin ihtiyaçlarını karşılayabilecek özelliklerde zeytinlere sahip çeşit adaylarının özellikleri hakkında bilgi verilmesi amaçlanmıştır.
🔬Design:Review & Systematic Survey
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Zeytin · Zeytin Islahı · Çift Amaçlı Zeytin

Özet

Dünya genelinde yapılan çalışmalar incelendiğinde yeni yağlık zeytin çeşitlerinin elde edilmesi amacıyla çok sayıda araştırma programları yürütüldüğü görülmektedir. Bunun yanı sıra az sayıda da olsa yeni sofralık veya çift amaçlı (sofralık ve yağlık) zeytin çeşitlerinin elde edilmesinin amaçlandığı ıslah çalışmaları da yapılmıştır. Farklı amaçlar ile başlamış olan bazı ıslah çalışmalarında yeni çeşit adaylarının hem sofralık hem de yağlık olarak değerlendirilebilecek özelliklere sahip olması araştırmacıların dikkatini çekmiştir. Bu derleme ile geçmişten günümüze farklı ülkelerde ıslah çalışmalarıyla elde edilmiş zeytin tipleri içerisinde tarımsal özellikleri ile ön plana çıkan ve hem sofralık zeytin hem de zeytinyağı sanayinin ihtiyaçlarını karşılayabilecek özelliklerde zeytinlere sahip çeşit adaylarının özellikleri hakkında bilgi verilmesi amaçlanmıştır.

🔖

Cite This Article

ÖZDEMİR, Y., AKÇAY, M. E., KURULTAY, Ş. (2011). MELEZLEME ISLAHI İLE ELDE EDİLEN İKİ AMAÇLI (SOFRALIK VE YAĞLIK) ZEYTİN ÇEŞİT ADAYLARINA GENEL BİR BAKIŞ. Bahçe, Cilt: 40 - Sayı: 1, 29–36. https://ajindex.com/articles/713616

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (14)

  1. Anonymous, 2004. Norma Commerciale Applicabile Alle Olive Da Tavola. International Olive Oil Council (IOOC). Risoluzione N. RÉS-2/91-IV/04
  2. Arsel, A.H., U. Güloğlu, N. Mete, E. Özahçı, F. Sefer, Ö. Çetin ve M. ġahin, 2008. Memecik Zeytin ÇeĢidinde Klonal Seleksiyon (II. Safha). Zeytincilik Araştırma Enstitüsü. Sonuç raporu, İzmir, 81 s
  3. Aybaba, ġ., 2010. Gemlik Zeytin ÇeĢidinde Dal Eğme ile Birlikte Yapraktan Bor ve Çinko Uygulamalarının Meyve Verimi ve Kalite Üzerine Etkisi (Yüksek Lisans Tezi). Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Adana, 63s
  4. Bellini, E., 1993. Variabilità Genetica ed Ereditarietà di Alcuni Caratteri in Semenzali d‟incrocio di Olivo. Olivæ 49: 21-34
  5. Bellini, E., E. Giordani and M.V. Parlati, 2000. Three New Olive Cultivars Obtained by Cross-Breeding. Acta Horticulturae 586:221-223
  6. Bellini, E., E. Giordani, M.V. Parlati and S. Pandolfi, 2002. Olive Genetic Improvement: Thirty Years of Research. Acta Horticulturae 586: 105-108
  7. Bellini, E., E. Giordani, M.V. Parlati and S. Pandolfi, 2003. Miglioramento Genetico Dell‟olivo: Nuove Selezioni Avanzate Ottenute da Incrocio. Atti convegno germoplasma olivicolo e tipicità dell’olio, 5 December 2003, Perugia, 32-36
  8. Boulouha, B., 2006. Acquired Breeding in Morocco. CRRA Marrakech INRA Morocco
  9. Canale, A., 2004. Informativa Sula Disponibilità di Novità Vegetali Utilizzabili Nel Settore Olivicolo, Availability of New Varieties of Plants Used in the Olive Sector. Cv FS:17 Don Carlo, (Eds. Agricola Faena S ve S. Perugia) Perugia, Italy, 82p
  10. Kamal, M., 2008. Report on Plant Breeding and Related Biotechnology Capacity, Global Partnership Initiative for Plant Breeding Capacity Building (GIPB) Rabat, Morocco 62p
  11. Kaya, H. ve F.E. TekintaĢ, 2006. Aydın Ġlinde YetiĢtirilen Yamalak Sarısı Mahalli Zeytin ÇeĢidinin Fenotipik Özelliklerinin Tanımlanması. ADÜ Ziraat Fak. Dergisi 3(2): 69-76
  12. Kayahan, M. ve A. Tekin, 2006. Zeytinyağı Üretim Teknolojisi. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Kitaplar Serisi 15. Filiz Matbacılık, Ankara, 198s
  13. Oktar, A., 1988. Önemli Zeytin ÇeĢitlerinin Yağ Miktarı ve Yağ Özellikleri Üzerine AraĢtırmalar. Zeytincilik Araştırma Enstitü- sü. Sonuç Raporu, Yayın No: 47, İzmir, 37s
  14. Lavee, S., 2010. Integrated Mechanical, Chemical and Horticultural Methodologies for Harvesting of Oil Olives and The Potential Interaction with Different Growing Systems: A General Review, Advances in Horticultural Science 24