SavedAdd your journal

Journals / Hayvansal Üretim / 2005 / Cilt: 46 - Sayı: 1

The Effect of Electrolyte-Glucose Solution with Probiotic Treatment on Cooler Shrinkage, Muscle pH Decline Rate and Total Microbial Count in Meat

Sığırlara Kesim Öncesi Probiyotik Katkılı Elektrolit-Glikoz Solusyonu Verilmesinin Karkasda Soğutma Firesi Kaybı, Kas pH’sı Düşme Hızı ve Etteki Toplam Bakteri Sayısına Etkisi

Alper ÖNENÇ
Mürsel ÖZDOĞAN
Sibel Soycan ÖNENÇ
Pages
—
Publication Date
2005-03-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
🔖

Cite This Article

ÖNENÇ, A., ÖZDOĞAN, M., ÖNENÇ, S. S. (2005). The Effect of Electrolyte-Glucose Solution with Probiotic Treatment on Cooler Shrinkage, Muscle pH Decline Rate and Total Microbial Count in Meat. Hayvansal Üretim, Cilt: 46 - Sayı: 1. https://ajindex.com/articles/65167

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...