SavedAdd your journal

Journals / İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi / 2008 / Cilt: 15 - Sayı: 2

Malatya’da gıda ile uğraşan bir şirketin personelinde bağırsak parazitlerinin araştırılması

Ülkü KARAMAN
Metin ATAMBAY
Özlem M. AYCAN
Nilgün DALDAL
Özlem MİMAN
Pages
99–101
Publication Date
2022-10-17
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Gıda sektöründe çalışan personelde bağırsak parazitlerinin olmaması gerekirken, zorunlu kontrollerin yapılmaması ya da yeterince ciddi yapılmaması durumunda gıda ile ilgili iş yerlerinin hastalık kaynağı haline gelebileceği görülmüştür.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu çalışmada, Malatya’da bir gıda şirketinde görev yapan personelde bağırsak parazitlerinin dağılımı ve sıklığı araştırılmıştır.
📊
Key Findings & Data:Malatya’da bir et ve et ürünleri şirketinde görev yapan personelden toplam 47 kişide dışkı ve selofanlı lam örnekleri alınarak incelenmiştir.
💡
Conclusion & Impact:Gıda sektöründe çalışan personelde bağırsak parazitlerinin olmaması gerekirken, zorunlu kontrollerin yapılmaması ya da yeterince ciddi yapılmaması durumunda gıda ile ilgili iş yerlerinin hastalık kaynağı haline gelebileceği görülmüştür.
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Özet

Bu çalışmada, Malatya’da bir gıda şirketinde görev yapan personelde bağırsak parazitlerinin dağılımı ve sıklığı araştırılmıştır. Gıda ile ilgili işlerde çalışan personelde bağırsak parazitleri sıklığının belirlenmesi ve parazitoz tespit edilenlerin sağaltımı yapılarak paraziter hastalıkların yayılmasının engellenmesi amaçlanmıştır. Malatya’da bir et ve et ürünleri şirketinde görev yapan personelden toplam 47 kişide dışkı ve selofanlı lam örnekleri alınarak incelenmiştir. Dışkı örneklerinin tümüne nativ- lugol ve formol-etil asetat çoklaştırma yöntemi uygulanmıştır. Araştırmada, 47 dışkı örneğinin 11 (%23)’inde bağırsak paraziti saptanmıştır. Parazit saptanan örneklerin 6’sında (%12) Giardia intestinalis, 1’inde (%2) Enterobius vermicularis, 2’sinde (%4) Entamoeba coli, 1’ inde (%2) Blastocystis hominis, 1’inde (%2) Iodomoeba butschili görülmüş ve tedavi uygulanmıştır. Gerek parazit görülme sıklığı ve gerekse görülen parazitlerin dağılımı açısından saptanan oranlar hastanemize çeşitli şikayetlerle gelenlerde saptanan oranlara çok yakındır. Gıda sektöründe çalışan personelde bağırsak parazitlerinin olmaması gerekirken, zorunlu kontrollerin yapılmaması ya da yeterince ciddi yapılmaması durumunda gıda ile ilgili iş yerlerinin hastalık kaynağı haline gelebileceği görülmüştür.

🔖

Cite This Article

KARAMAN, Ü., ATAMBAY, M., AYCAN, Ö. M., DALDAL, N., MİMAN, Ö. (2022). Malatya’da gıda ile uğraşan bir şirketin personelinde bağırsak parazitlerinin araştırılması. İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, Cilt: 15 - Sayı: 2, 99–101. https://ajindex.com/articles/548651

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (12)

  1. Markell EK, Voge M, John DT. Parasite, parasitism and host relations. Ozmat S. ed, Medical Parasitology, 7 th Edition. WB Saunders Company. Mexico: 1992;.5-22
  2. Unat EK, Yücel A, Altaş K, Samastı M. Unat'ın Tıp Parazıtolojisi. İnsanın ökaryonlu parazitleri ve bunlarla oluşan hastalıkları. 5 baskı. İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Vakfı Yayınları. İstanbul. 1995;19-44
  3. TC. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü. Portör muayenelerine esas laboratuar tetkikleri. 2005;B100TSH0150005/1059
  4. Ok ÜZ, Girginkardeşler N, Kilimcioğlu A, Limoncu. Dışkı İnceleme Yöntemleri, Parazit Hastalıklarında Tanı. (Ed. Özcel MA, Altıntaş N). Ege Üniversitesi Basımeviİzmir.1997;16, 54
  5. Yazar S, Birhan M, Hamamcı B, Şahin İ. Erciyes Üniversitesi mutfak personelinde bağırsak parazitlerinin görülme sıklığı. Türkiye Parazitol Derg.2001; 25 (4): 359-61
  6. Ünsal A, Metintaş S, Işıklı B, Kiraz N, Sarıboyacı MA. Eskişehir il merkezinde besin işleri ile uğraşan esnafta bağırsak parazitlerinin görülme sıklığı. Türkiye Parazitol Derg.1998; 22(4): 391 -4
  7. Kaplan M, Kuk S, Şahin İ, Güler M, Özel E, Kalkan A. Elazığ il merkezinde gıda ile ilgili meslek gruplarında bağırsak parazitlerinin görülme sıklığı. Türkiye Parazitol Derg. 2002; 26(3): 299-302
  8. Daldal N, Aycan MÖ, Atambay M, Pala M, Miman Ö. İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi mutfak personelinde bağırsak parazitlerinin görülme sıklığı. İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Derg. 2004; 11(2): 67-68
  9. Şimşekcan D, Toker R, Ersöz V, Coşkun Ş, Keskin M. İzmir ilinde çalışan gıda ile ilgili 660 esnafta bağırsak parazitlerinin araştırılması. Türkiye Parazitol Derg. 1991; 15(3- 4): 75-82
  10. Orak S, Kıraç H, Ertagın C, Erol G, Seçkin N, Tüzün N. Gıda maddesi ile uğraşan Elazığ esnafında helmintlerin yaygınlığı. Türkiye Parazitol Derg.1990; 14(1): 59-64
  11. Requena I, Hernandez Y, Ramsay M, Salazar C, Devera R. Prevalance of Blastocystis hominis among food handlers from Caroni municipality, Bolivar State, Venezuela. Cad Saude Publica.2004; 19(6):1721-7
  12. Çelik T, Bayındır Y, Mehmet Tevfik, Daldal N, 2000. İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Turgut Özal Tıp Merkezi Parazitoloji Laboratuarına başvuran hastalarda bağırsak parazitlerinin dağılımı T Parazitol Derg. 2000; 24(4):380-3.