AI Summary & Key Takeaways
AI InsightWater, wastewater and solid waste problems of the establisments and other environmental factors were discussed separetely.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
In this study, it was conducted a poll investigation on twenty-seven food industry establishment which are placed in Erdemli-Tarsus region in içel province to determine their behaviour towards the environment. It was observed that alcohol-nonalcohol beverage sub-sector is dominant and these sectors have the most employment capacity and they use more water from urban system than all other sectors. Water, wastewater and solid waste problems of the establisments and other environmental factors were discussed separetely.
Özet
Bu çalışmada, İçel ilinde Erdemli-Tarsus sınırlan içerisinde mevcut bulunan gıda sanayi sektörüne ait orta ve büyük ölçekli 27 adet işletmede çevreye yönelik davranışlarının tespit edilmesi amacıyla anket çalışması yürütülmüştür. Çalışmada İçel'de gıda sanayii içinde alkollü-alkolsüz içecek alt sektörünün ağırlıkta olduğu ve bu alt sektörün en fazla eleman istihdam ettiği, en fazla şehir şebekesinden su kullandığı tespit edilmiştir. İşletmelerin su, atık su ve katı atık sorunları ile diğer çevresel faktörler ayrı ayrı ele alınarak değerlendirilmiştir.