Journals / Akademik Gıda / 2014 / Cilt: 12 - Sayı: 3

Waste Management in Food Laboratories

Gıda Laboratuvarlarında Atık Yönetimi

Pages
54–59
Publication Date
2022-10-11
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

By the disposal of wastes by this way, awareness of the impact on human health and environment can be created

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Laboratory wastes should be disposed within the frames of certain rules.
📊
Key Findings & Data:If not, it can be dangerous for both human and environment.
💡
Conclusion & Impact:By the disposal of wastes by this way, awareness of the impact on human health and environment can be created
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

Laboratory wastes should be disposed within the frames of certain rules. If not, it can be dangerous for both human and environment. Chemical and biological wastes may be present in great amounts in food laboratories. Food laboratory waste management plan should be prepared within the frame of the regulations. All works and liable personnel should be specified. Laboratory wastes should be classified, and appropriate storage, recovery/disposal and carrying operations should be achieved. By the disposal of wastes by this way, awareness of the impact on human health and environment can be created

Özet

Laboratuvar atıkları, belirli kurallar çerçevesinde laboratuvardan uzaklaştırılması gereken, uygun bir şekilde laboratuvardan uzaklaştırılmadığında insan sağlığına ve çevreye zarar verme riski olan maddelerdir. Gıda laboratuvarları gerek kimyasal gerekse de biyolojik atığın oldukça yoğun olarak bulunduğu laboratuvarlardır. Gıda laboratuvarlarında, yönetmeliklere uygun olarak atık yönetim planı oluşturulmalı, oluşturulan planda yapılacak tüm işler ve sorumlular açıkça belirtilmelidir. Atıklar sınıflandırılmalı ve her atığa uygun depolama, geri kazanım/bertaraf ve taşıma işlemleri yapılmalıdır. Bu şekilde yapılan bir uygulama ile atıklarının, insan sağlığına ve çevreye etkisinin bilinci oluşturulabilecektir

🔖

Cite This Article

ÇAĞINDI, Ö., BERKEL, M. (2022). Waste Management in Food Laboratories. Akademik Gıda, Cilt: 12 - Sayı: 3, 54–59. https://ajindex.com/articles/432776

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (16)

  1. Bağdatlı, Y., Tıbbi ve tehlikeli madde atık yönetimi, İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, http://www.ctf.edu.tr/ctfhemhzmd/Sempozyum%201.%20G%C3%BCn/3.%20OTURUM/Ya%C5%9Far %20Ba%C4%9Fdatl%C4%B1%20- %2011YEN%C4%B0%20ATIK%20Y%C3%96NET %C4%B0M%C4%B0.pdf, erişim tarihi: 20.01.2013
  2. Waddell, D., 2005. Laboratory Waste Management Guide, King County Local Hazardous Waste Management Programme, King County, Washington
  3. Anonim, 2013. Atık yönetimi, http://www.cevreonline.com/atik2/atikyonnedir.htm, erişim tarihi: 20.01.2013
  4. Anonim, 2009. Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik. Resmi Gazete, 29.04.2009 [5] Anonim, 2008. Atık Yönetimi Genel Esaslarına İlişkin Yönetmelik. Resmi Gazete, 05.07.2008
  5. Alp, K., Doğru, B., 2010. Türkiye’de tehlikeli atık yönetimi. IWES 2.Atık Teknolojileri Sempozyumu ve Sergisi, 4-5 Kasım 2010, İstanbul [7] Koz, Ö., 2013. Kimyasal atıkların depolanmasında dikkat edilecek hususlar ve kimya bölümündeki uygulamalar, Ege Üniversitesi Kimya Bölümü, http://euatik.ege.edu.tr/files/kimyabolumumdekiuygu lamalar.pdf, erişim tarihi: 20.01.2013
  6. Anonim, 2008. Güvenli Tıbbi Atık Yönetimi. T.C. Çevre ve Orman Bakanlığı Çevre Yönetimi Genel Müdürlüğü Atık Yönetimi Dairesi Başkanlığı, Ankara
  7. Anonymous, 2012. Academic Laboratories Rulemaking. U.S. Environmental Protection Agency
  8. Monz, D. J., McDonough F. M., 2006. EPA’s proposed academic laboratories rule: more flexible approach to the management of hazardous waste, Journal of Chemical Health&Safety,13: 5-8
  9. Anonymous, 2009. Laboratory Hazardous Waste Managemet and Disposal Manual. University of Toronto Environmental Health and Safety, Toronto
  10. Anonim, 2011. Merck Laboratuvar El Kitabı. www.kimyaevi.org, Prosigma Tasarım
  11. Anonymous, 2013. Laboratory waste managemet, Colgate University, http://offices.colgate.edu/chemmgt/HazWaste/labwa steflowchart.htm#flowchart, Erişim Tarihi: 18.01.2013
  12. Anonim, 2012. Atık Yönetimi El Kitabı. Anadolu Üniversitesi Çevre Sorunları Uygulama ve Araştırma Merkezi, Eskişehir
  13. Anonim, 2010. Laboratuvar Organizasyonu. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Gıda Teknolojisi Programı, Ankara
  14. Anonymous, 2006. Hazardous Waste Management for School Laboratories and Classrooms. United States Environmental Protection Agency
  15. Anonymous, 2007. Environmental Regulations & Best Management Practices, Capital Regional District Environmental Services
  16. Anonymous, 2012. Section 3- Chemic