SavedAdd your journal

Journals / Ziraat Fakültesi Dergisi / 2020 / Cilt: 15 - Sayı: 1

Starkrimson Delicious Elma Çeşidinde Metil Jasmonat(Meja) ve Aminoethoksivinilglisin(AVG) Uygulamalarının Hasat Önü Dökümü ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri

Tanju SİNCAN
Adnan Nurhan YILDIRIM
Civan ÇELİK
Berna BAYAR
Pages
41–55
Publication Date
2020-06-26
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Meyve üst kabuk rengi bakımından uygulamalar arasında istatistiki olarak önemli bir fark saptanmamıştır.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu çalışmada ‘Starkrimson Deliciou’s elma çeşidinde hasattan önce farklı zamanlarda AVG (Aminoethoksivinilglisin), MeJA (Metil jasmonat)ve AVG+MeJA uygulamalarının hasat önü dökümü ve meyve kalitesi üzerine etkileri araştırılmıştır.
📊
Key Findings & Data:Araştırmada 300 mg/L AVG dozları hasattan 1, 2 ve 3 hafta önce, 7.5 mM MeJA dozları ise hasattan 2, 3 ve 4 hafta önce ağaçlara pülverizatörü yardımıyla ağaçlara uygulanmıştır.
💡
Conclusion & Impact:Meyve üst kabuk rengi bakımından uygulamalar arasında istatistiki olarak önemli bir fark saptanmamıştır.
🔬Design:Experimental Field Trial
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Elma · AVG · MeJA

Özet

Bu çalışmada ‘Starkrimson Deliciou’s elma çeşidinde hasattan önce farklı zamanlarda AVG (Aminoethoksivinilglisin), MeJA (Metil jasmonat)ve AVG+MeJA uygulamalarının hasat önü dökümü ve meyve kalitesi üzerine etkileri araştırılmıştır. Araştırmada 300 mg/L AVG dozları hasattan 1, 2 ve 3 hafta önce, 7.5 mM MeJA dozları ise hasattan 2, 3 ve 4 hafta önce ağaçlara pülverizatörü yardımıyla ağaçlara uygulanmıştır. Bununla birlikte hasattan 1, 2 ve 3 hafta önce AVG + hasattan 2, 3 ve 4 hafta önce MeJA birlikte olacak şekilde ağaçlara uygulanmıştır. Çalışmada, kümülatif döküm yüzdesi kontrol uygulamasına göre hasattan 1 hafta önce AVG, hasattan 2 hafta önce AVG + 3 hafta önce MeJA ve hasattan 2 hafta önce AVG uygulamalarında önemli derecede azalmıştır. Bununla birlikte hasattan 1 hafta önce AVG (%7.73) ve hasattan 2 hafta önce AVG + 3 hafta önce MeJA (% 8.74) hem kontrol (% 15.60) hem de diğer AVG, MeJA ve AVG + MeJA (% 11.60- % 33.33) ile karşılaştırıldığında kümülatif döküm oranı önemli düzeyde azalttığı saptanmıştır. Araştırmada toplam verim değerleri incelendiğinde en düşük verim hasattan 3hafta önce AVG + 4 hafta önce MeJA uygulamasında belirlenmiş, en yüksek verim ise hasattan 2 hafta önce AVG uygulamasında elde edilmiştir. Meyve eni, meyve boyu ve meyve ağırlığı kontrol uygulamasına göre önemli düzeyde artmıştır. Meyve boyutları en düşük kontrol uygulamasında belirlenmiş, en yüksek hasattan 2 hafta önce MeJA uygulamasında saptanmıştır. Uygulamada meyve eti sertliğin en düşük değeri hasattan 1 hafta önce AVG uygulamasında belirlenirken, en yüksek değeri hasattan 2 hafta önce MeJA uygulamasında belirlenmiştir. Meyve eti sertliğinde hasattan 2, 3 ve 4 hafta önce MeJA uygulamaları (22.60 - 27.91) iken, diğer tüm uygulamalarda (14.96 – 18.64) daha düşük değerler elde edilmiştir. Araştırmada toplam fenolik madde ve toplam antioksidan kapasitesi kontrole göre diğer tüm uygulamalarda önemli derecede arttığı saptanmıştır. Meyve üst kabuk rengi bakımından uygulamalar arasında istatistiki olarak önemli bir fark saptanmamıştır.

🔖

Cite This Article

SİNCAN, T., YILDIRIM, A. N., ÇELİK, C., BAYAR, B. (2020). Starkrimson Delicious Elma Çeşidinde Metil Jasmonat(Meja) ve Aminoethoksivinilglisin(AVG) Uygulamalarının Hasat Önü Dökümü ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri. Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 15 - Sayı: 1, 41–55. https://ajindex.com/articles/422872

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (6)

  1. Ağlar, E. & Öztürk, B. (2018). Hasat öncesi metil jasmonat uygulamalarının soğukta muhafaza süresince fuji elmasının meyve kalitesi üzerine etkisi. Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi, 4(1), 13–19. doi:10.24180/ijaws.366304 Akgül, H. (2005). Meyve çeşit kataloğu. Eğirdir bahçe kültürleri araştırma enstitüsü Isparta. Akgül, H., Kaçal, E., Öztürk, P.F., Özongun, Ş., Atasay, A. & Öztürk, G. (2011). Elma Kültür. Eğirdir Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Isparta. Amarante, C.V.T., Anderson, S., Megguer, C.A., & Blum, L.E.B. (2002). Effect of Aminoethoxyviınilglycine (AVG) on Preharvest Fruit Drop And Maturity of Apples. Revista Brasileira De Fruticultura, 24: 661-664. Anonim, (2017a).
  2. TÜİK, Tarım İstatistikleri Özeti, 20 Mart 2019 www.tuik.gov.tr Anonim, (2017b).
  3. FAO, Statistical database, Accessed 20 Mart 2019. http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC.
  4. Butar, S. (2013). AVG (aminoethoxyvinilglycine)’ nin jersey mac elma çeşidinde hasat önü meyve dökümü, hasat zamanı ve meyve kalitesi üzerine etkileri. (Yüksek Lisans Tezi, Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü). Butar, S., Seferoğlu, G. & Çetinbaş, M. (2015). AVG uygulamalarının ‘Jersey Mac’ elma çeşidinde hasat önü meyve dökümü, hasat zamanı ile meyve verim ve kalitesine etkileri.Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 29(2), 107-124.
  5. Dilmaçünal, T. (2009). Organik ve Konvensiyonel Tarım Koşullarında Yetiştirilen Bazı Elma Çeşitlerinin Normal Ve Kontrollü Atmosferde Depolanması. (Doktora Tezi,Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü). Fan, X., Mattheis, J. P., Fellman, J. K. C. & Patterson, M. E. (1997). Changes in jasmonic acid concentration during early development of apple fruit. Physiology Plant, 101, 328–332.doi.org/10.1111/j.1399-3054.1997.tb01004.x Fan, X., Mattheis, J. P. & Fellman, J. K. C. (1998). A role for jasmonates in climacteric fruit ripening. Planta, 204, 444–449.doi:10.1007/s004250050278 Karaçalı, İ., 2009. Bahçe Ürünlerinin Muhafaza Ve Pazarlanması. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 494., Bornova, P. 486, İzmir.
  6. Khan, A. S. & Singh, Z. (2007). Methyl jasmonate promotes fruit ripening and improves fruit quality in japanese plum. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 82, 695–706. doi.org/10.1080/14620316.2007.11512293. Kılıç, K. (2013). Hasat Öncesi Uygulanan AVG' nin Bazı Kiraz Çeşitlerinde Meyve Olgunlaşması ve Kalite Üzerine Etkileri.(Yüksek Lisans Tezi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü). Kim