Journals / Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi / 2001 / Cilt: 41 - Sayı: 1

General charecteristic of dairy cattle enterprises in Afyon province and productivity and profitability analysis

Afyon ili süt sığırcılık işletmelerinin genel özellikleri ile karlılık ve verimlilik analizleri

Pages
1–12
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

According to the results of multiple regression analysis, the marginal value productivity of input factors at feed, labour, veterinary services, depreciation cost, other cost were 1.26, -0.95, 2.69, 3.556 and –0.31 respectively.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:In this study, data collected from dairy cattle enterprises situated in Afyon province were used to investigate their resource usage level.
📊
Key Findings & Data:Cost factors were calculated as 58.45 % in feed, 15.65 % in labour, 3.95 % in veterinary services, 9.69 % in depreciation cost, 4.08 in maintenance cost and 8.17 % in other cost based on total cost of production.
💡
Conclusion & Impact:According to the results of multiple regression analysis, the marginal value productivity of input factors at feed, labour, veterinary services, depreciation cost, other cost were 1.26, -0.95, 2.69, 3.556 and –0.31 respectively.
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Ege Bölgesi · Cobb-Douglas fonksiyonu · maliyet analizleri

Abstract

In this study, data collected from dairy cattle enterprises situated in Afyon province were used to investigate their resource usage level. Cost factors were calculated as 58.45 % in feed, 15.65 % in labour, 3.95 % in veterinary services, 9.69 % in depreciation cost, 4.08 in maintenance cost and 8.17 % in other cost based on total cost of production. Milk sales, calf , inventory value increases and manure revenues with regard to income distrubution for dairy cattle enterprises were as: 58.01 %, 22.73 %, 16.95 %, 2.28 % respectively. Avarege daily milk production of the cattle were found to be 13.9 kg. Consumption rough and concentrate feed of the cattle were found as 5.1 and 7.64 kg. The ratio of economic rantability, financial ratio, rantability factor ratio and output/input ratio were estimated to be 13.94, 15.86, 15.75 and 1.36 respectively. According to the results of multiple regression analysis, the marginal value productivity of input factors at feed, labour, veterinary services, depreciation cost, other cost were 1.26, -0.95, 2.69, 3.556 and –0.31 respectively. It was found that the return to scale in dairy cattle enterprises in Afyon province was 0.82

Özet

Bu araştırmada Afyon ili süt sığırcılık işletmelerinde anket yolu ile derlenen veriler yardımıyla kaynak kullanımında etkinlik düzeyleri araştırılmıştır. Maliyeti oluşturan masraf unsurlarının oransal dağılımı yem %58.45, işçilik % 15.65, veteriner sağlık, bakım onarım, amortisman, bakım onarım ve diğer cari giderler sırasıyla; % 3.95; % 9.69; % 4.08; ve % 8.17 olarak saptanmıştır. Gelir kalemlerinin oransal dağılımı süt, buzağı, envanter değer artışı ve buzağı gelirleri sırasıyla; % 58.01, % 22.73, % 16.95 ve % 2.28 olarak hesaplanmıştır. Hayvan başına günlük süt verimi ortalama 13.9 kg, hayvan başına kaba ve kesif yem tüketimi 5.1 ve 7.64 kg bulunmuştur. Araştırmada ekonomik rantabilite 13.94; mali rantabilite 15.86; rantabilite faktörü 15.75 ve output/input oranı 1.36 belirlenmiştir. Çoklu regresyon analizi sonuçlarına göre marjinal değer verimlilikleri yem için 1.256 TL; işçilik için –0.95 TL; veteriner sağlık giderleri için 2.69 TL; amortisman giderleri için 3.556 TL ve diğer cari giderler için –0.31 TL hesaplanmıştır. Süt sığırcılık işletmelerinde ölçeğin verimi 0.82 olarak tespit edilmiştir.

🔖

Cite This Article

GÜNLÜ, A., İMİK, H., TEKERLİ, M. (2001). General charecteristic of dairy cattle enterprises in Afyon province and productivity and profitability analysis. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, Cilt: 41 - Sayı: 1, 1–12. https://ajindex.com/articles/344972

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (3)

  1. Anonim (1999)
  2. Tarım İl Müdürlüğü Kayıtları, Afyon. 2.Aksoyak Ş, (1995). Konya İlinde Kültür+Melez Süt sığırcılığı İşletmeleri İle Yerli Irk Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Ekonomik Yönden Karşılaştırılması, Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Konya 3.Aral S. (1994) A.Ü. Vet. Fak. Hayvancılık İşletme Ekonomisi, Lisans üstü ders notları. Ankara. 4.Aral S(1984). Türkiye’de süt üretimini artırmada ekonomik politikalar ve süt endüstrisi, Veteriner Hekimler Derneği Dergisi, 1984, 54 (1):9-28, Ankara. 5.Aral S, (1977). Doğu Karadeniz Bölgesi Balıkçılık İşletmelerinde Karlılık ve Verimlilik Analizleri ile İşletmelerin Üretim, Pazarlama ve Örgütlenme Sorunları, Doçentlik Tezi, Ankara. 6.Aras A, İzmirli R, (1976). İzmir Şehir Yöresinde Ahır Sütçülüğü Yapan İhtisaslaşmış Süt İşletmelerinden Seçilen Bir Grubun Ekonomik Yönden İncelenmesi ve Üretim Maliyeti, Ege Üni. Ziraat Fakültesi Yayın No 279, Ege Üni. Matbaası, İzmir. 7.Aziz A, (1990). Araştırma Yöntemleri-Teknikleri ve İletişim, İletişim yayınları Derneği, Yayın No. 3, A.Ü. Siyasal Bilgiler Fakültesi ve Basın Yayın Yüksekokulu Basımevi, Ankara. 8.Bravo- Ureta BE, (1986). Technical efficiency measures for dairy farms based on a probalistic prontier function model. Cnd. J. of Agric. Economics, 1986 Nov. (34):401-415. 9.Bravo-Ureta B E, Reiger L, (1991). Dairy farm efficiency measurment using stochastic frontiers and neoclassical duality, American J. Agricultural Economics, 1991,73,(2):421-427. 10.Coşkun B, Şeker E, İnal, F.(1997)
  3. Hayvan Besleme Ders Kitabı, Konya 11.Deniz D, (1983). Kastamonu İlinde Projeye Dayalı Entansif Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Maliyet Analizleri ve Verimlilik Üzerine Bir Araştırma, Uzmanlık Tezi, Basılmamış, Ankara. 12.Esen AS, Akın U. (1978). Süt sığırcılık işletmelerinde verimlilik ve ekonomik analizler, MPM. Yayın no. 222. Ankara. 13.Gordjın RJ, Ortmann GF. (1988). Optimum resource allocation estimates for fresh milk in Natal, Agrekon 1988, 27, (1):9-14. 14.İçöz Y.(1999) Bursa İli süt Sığırcılık İşletmelerinin Karlılık ve Verimlilik Analizi, A.Ü. Veteriner Fakültesi Hayvancılık İşletme Ekonomisi Anabilim Dalı Doktora Tezi, Ankara. 15.Kahya C, (1985). Entansif süt üretimi ürojelerinin İzmir, Manisa ve Aydın illerindeki uygulamasının ekonomik yönden değerlendirilmesi üzerine bir araştırma, Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. Cilt 22 (3): 53-64. 16.Karakaş E. (1996). Bursa- Yenişehir İlçesi Sığır Yetiştiriciliğinin genel Yapısı ve Pazar İçin Üretim Yapan Değişik K