Journals / Selçuk Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Bilim Dergisi / 2011 / Cilt: 13 - Sayı: 3

Evaluation of knowledge for diet and dietary habits of elite athletes

Elit seviyedeki sporcuların beslenme bilgi ve alışkanlıklarının değerlendirilmesi

Pages
363–370
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Several scientific supports are needed for them, particularly in both knowledge and a balanced diet.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:This study is designed to determine the dietary habits and knowledge level of the elite athletes from various branches in international context, on behalf of our country.
📊
Key Findings & Data:Randomly selected athletes from Basketball, Volleyball, Football, Handball, Track and Field, Fencing, Weightlifting, Tennis, Wrestling, Taekwondo, Judo, Swimming, Boxing, Gymnastics, Badminton, Pentathlon, Skiing, and Archery for 18 Olympic, totally 334 elite athletes are the focus of the investigation.
💡
Conclusion & Impact:Several scientific supports are needed for them, particularly in both knowledge and a balanced diet.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

This study is designed to determine the dietary habits and knowledge level of the elite athletes from various branches in international context, on behalf of our country. Randomly selected athletes from Basketball, Volleyball, Football, Handball, Track and Field, Fencing, Weightlifting, Tennis, Wrestling, Taekwondo, Judo, Swimming, Boxing, Gymnastics, Badminton, Pentathlon, Skiing, and Archery for 18 Olympic, totally 334 elite athletes are the focus of the investigation. Data are gathered via questionnaires designed by the relevant specialist and statistical are reached by SPSS (version 15.0) software from the data collected are the frequencies and ratios acquired. As a result it is reached such on idea that elite athletes are not well aware of the nutrition in sports or not knowledgeable and not well-educated, in academic level though they compete in national and international games. Several scientific supports are needed for them, particularly in both knowledge and a balanced diet.

Özet

Bu çalışma ülkemizi uluslararası alanda temsil eden çeşitli branşlardaki elit sporcuların beslenme konusundaki bilgi ve alışkanlıklarını tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada denek grubunu, Basketbol, Voleybol, Futbol, Hentbol, Atletizm, Eskrim, Halter, Tenis, Tekvando, Güreş, Judo, Yüzme, Boks, Jimnastik, Badminton, Pentatlon, Kayak ve Okçuluk branşlarıyla uğraşan 18 farklı olimpik branştan rastgele seçilen elit düzey 334 sporcu oluşturmuştur. Veriler, konu uzmanı tarafından hazırlanan anket aracılığıyla toplanmış, istatiksel hesaplamalarda SPSS (version 15.0) programı kullanılmıştır. Elde edilen verilerin frekans ve yüzde değerleri hesaplanmıştır. Sonuç olarak, elit sporcuların sporcu beslenmesi konusundaki bilgilerinin istenilen düzeyde olmadığı, kısmen yanlış beslenme alışkanlıklarına sahip oldukları, büyük çoğunluğunun akademik düzeyde eğitim görmüş ve milli sporcu olmalarına rağmen beslenmelerine yeteri kadar önem vermedikleri kanısına varılmıştır. Beslenme bilgilerinin arttırılması ve doğru beslenme alışkanlıkları kazandırılması için bilimsel destek almaları gerektiği düşünülmektedir.

🔖

Cite This Article

YARAR, H., GÖKDEMİR, K., EROĞLU, H., ÖZDEMİR, G. (2011). Evaluation of knowledge for diet and dietary habits of elite athletes. Selçuk Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Bilim Dergisi, Cilt: 13 - Sayı: 3, 363–370. https://ajindex.com/articles/317752

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (15)

  1. Akıl C., “Dayanıklılık Sporcularında Beslenme Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi” Selçuk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi, Konya, 2007
  2. Alpar R., Ersoy G., Karagül A., “Yüzücü Beslenmesi El Kitabı”, Ankara, 1994
  3. Arslan F N.,Profesyonel Futbolcuların Beslenme Bilgi ve Alışkanlıkları. Yüksek Lisans Tezi. Ankara. Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü; 1995
  4. Atay E., Kılınç F., Çetinkaya E., Kılıç T. Türkiye Yarı Finallerine Katılan Yıldızlar Kategorisi İlköğretim Okulları Futbolcularının Beslenme Alışkanlık Düzeylerinin İncelenmesi. 9.Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi, Bildiri Kitapçığı, 2006;.475- 477, Muğla, Türkiye
  5. Bayrakdar A., Saygın Ö., Karacabey K., Gelen E., “Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Bilgi ve Alışkanlıklarının İncelenmesi”, 1.Adli Bilimler ve Spor Kongresi, Bildiri Kitapçığı, Ankara, 2008
  6. Baysal A. “Beslenme”, 7. Baskı, Hatipoğlu Yayınevi, Ankara, 1997;103–107
  7. Bilgiç C., Bilgiç P., Ersoy G., “2001 Akdeniz Oyunlarına Katılan Türk Sporcuların Beslenme Bilgi ve Uygulamalarının Değerlendirilmesi”, 7.Spor Bilimleri Kongresi, Seminer Kitabı, 2002;171, Antalya
  8. Bozkurt İ., “Beden Eğitimi ve Spor Yüksek Okullarında Aktif Spor Yapan Öğrencilerin Beslenme Alışkanlıklarının Belirlenmesi ve Değerlendirilmesi”, Selçuk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beden Eğitimi ve Spor Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi, Konya, 2001
  9. Bozkurt İ., Nizamoğlu M., Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokullarında Okuyan Aktif Spor Yapan Öğrencilerin Beslenme Alışkanlıklarının Belirlenmesi ve Değerlendirilmesi, Selçuk Üniversitesi, Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi, 209-215
  10. Demirkan E., Koz M., Kutlu M. Sporcularda Dehidrasyonun Performans Üzerine Etkileri Ve Vücut Hidrasyon Düzeyinin İzlenmesi. Spormetre Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi, 2010, 8 (3): 81-92
  11. Ersoy G., Egzersiz ve Spor Performansı İçin Beslenme. Ankara: Sistem Ofset; 2010 12. Ersoy G., Egzersiz ve Spor Yapanlar için Beslenme, 3.Baskı, Ankara, Nobel Yayın Dağıtım, 2004
  12. Ersoy G., Hasbay A., Sporcu Beslenmesi, Ankara, Klasmat Matbaacılık, 2000
  13. Ersoy G; Futbolcular çin Beslenme ilkeleri, Hacettepe Üniversitesi Yayınları 1995;2:5-18
  14. Göral K., Çevik H., Saygın Ö., Öcal K., “Amatör Futbolcuların Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi”, 9.Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi, Bildiri Kitapçığı, s.548, Muğla, 2006
  15. Göral K., Saygın Ö., Karacabey K: “Amatör ve prof