Journals / Journal of Tourism and Gastronomy Studies / 2019 / Cilt: 7 - Sayı: 1

The Effect of Fast Food Restaurant Customers on the Behavioral Intelligence of the Perception of Brand Experience

Fast Food Restoran Müşterilerinin Marka Deneyimi Algısının Davranışsal Niyetlerine Etkisi

Pages
101–131
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

As a result of research, it has been determined that the perception of brand experience has positive effect on behavioural intentions.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:With the prevalence in the understanding of modern consumption, customers are more interested in subjective, abstract and socio-psychological benefits from the brands and their products than their functional advantages.
📊
Key Findings & Data:A total of 350 surveys were found to be suitable for analysis.
💡
Conclusion & Impact:As a result of research, it has been determined that the perception of brand experience has positive effect on behavioural intentions.
🔬Design:Lab & Field Experiment
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

With the prevalence in the understanding of modern consumption, customers are more interested in subjective, abstract and socio-psychological benefits from the brands and their products than their functional advantages. In addition, it is possible to state that customers, who have a connection with the brand emotionally and want to get values arouse interest, much more desire services and connections and marketing campaigns belonging a brand which effects and create unforgettable memories in their minds. This study was conducted to determine the effect of brand experience perception on behavioral intentions. The data used in the research was obtained from the questionnaire of the customers in Balıkesir province of Burger King, a fast food restaurant chain. A total of 350 surveys were found to be suitable for analysis. The data obtained in the study were subjected to statistical analysis. As a result of research, it has been determined that the perception of brand experience has positive effect on behavioural intentions.

Özet

Modern tüketim anlayışının yaygınlaşmasıyla birlikte müşteriler, markaların onlara sağladıkları işlevsel yararlarından daha çok deneyimlerden elde edebilecekleri öznel, soyut, sosyo-psikolojik yararlar ve markaların kendileri için sağladıkları çekici deneyimler ile ilgilenmektedirler. Duygusal olarak kendilerini markaya bağlayacak, kalplerine dokunacak, onları heyecanlandıracak ya da ilgisini uyandıracak değerler elde etmek isteyen müşterilerin onlarda uyandırılacak hoş duygular ve hafızalarında yaratacakları unutulmaz anılar ve zihinlerini harekete geçirecek bir markaya ait hizmetleri, iletişimleri ve pazarlama kampanyalarını daha çok arzuladıklarını söylemek mümkündür. Bu çalışma, marka deneyimi algısının davranışsal niyetlere etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada kullanılan veriler bir fast food restoran zinciri olan Burger King'in Balıkesir ilindeki müşterilerinden anket tekniği kullanılarak elde edilmiştir. Toplamda 384 kişiye ulaşılmıştır. Yapılan incelemeler sonucu eksik veri içeren anketler çalışma dışı bırakılmış ve 350 anketin analize uygun olduğu saptanmıştır. Çalışmada elde edilen veriler istatistikî analizlere tabi tutulmuştur. Araştırma sonucunda marka deneyimi algısının, davranışsal niyetler üzerinde olumlu yönde bir etkisi olduğu tespit edilmiştir.

🔖

Cite This Article

KARAMAN, N., KÖROĞLU, Ö. (2019). The Effect of Fast Food Restaurant Customers on the Behavioral Intelligence of the Perception of Brand Experience. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 7 - Sayı: 1, 101–131. https://ajindex.com/articles/219043

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (16)

  1. Akkılıç, M. E., Koç, F., Özbek, V., ve Onar, H. (2013).
  2. Faydacı Tüketim Eğilimi, Destinasyon İmajı ve Davranışsal Niyetler: Edremit Körfezi Örneği. 14. Ulusal Turizm Kongresi (05 - 08 Aralık), ss. 710-732,
  3. Kayseri. Albayrak, Aslı. (2014). Müşterilerin Restoran Seçimlerini Etkileyen Faktörler: İstanbul Örneği. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 25 (2), 190 - 201. Altunışık, R., Coşkun, R., Bayraktaroğlu, S. ve Yıldırım, E. (2012). Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri - SPSS Uygulamalı. (7. Baskı). Sakarya: Sakarya Yayıncılık. Barnes, S. J., Mattsson, J., and Sorensen, F. (2014). Destination Brand Experience and Visitor Behavior: Testing a Scale in Tourism Context. Annals of Tourism Research, 48, 121-139.
  4. Başer, İ. U. (2011). Tüketicilerin Marka Deneyimi Algısının Marka Güveni, Tatmini, Sadakati Üzerindeki Etkisi ve Bir Araştırma. Yayımlanmamış Doktora Tezi, Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, İstanbul.
  5. Batı, Uğur. (2013). Markethink ya da Farkethink "Deneyimsel Pazarlama ve Duyusal Markalama". İstanbul: Ece Bilişim Yayıncılık Dağıtım Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi. Bozkurt, İzzet. (2004).
  6. İletişim Odaklı Pazarlama. İstanbul, Kapital Medya Hizmetleri A. Ş. Brakus, J. J., Schmitt, B. H. and Zarantonello, L. (2009). Brand Experience: What is It? How is It Measured? Does It Affect Loyalty?. Journal of Marketing, 73, 52-68.
  7. Büyüköztürk, Şener. (2007). Sosyal Bilimler İçin Veri Analizi El Kitabı (7. Baskı). Ankara.
  8. Pegem Yayıncılık. Chang, P. L. ve Chieng, M. H. (2006, Kasım). Building Consumer-Brand Relationship: A Cross Cultural Experiential View. Psychology and Marketing, 23(11), 927-959.
  9. Chen, K. Y. (2014). Assessing The Effects of Restaurant-Related Attributes on Customer Behavioral Intentions. Actual Problems of Economics, 3 (153), 134-140.
  10. Crosby, L. A. and Johnson, S. L. (2007). Experience Required. Marketing Management, 20-28.
  11. Ding, C. G. and Tseng, T. H. (2015). On The Relationships Among Brand Experience, Hedonic Emotions, and Brand Equity. European Journal of Marketing, 49 (7/8), 994-1015.
  12. Dirsehan, T. (2010). Örneklerle Temel Deneyimsel Pazarlama. İstanbul,
  13. İkinci Adam Yayınları.
  14. Ercan, Fatih (2014).
  15. Deneyimsel Pazarlama. Artuğer, S. (Editör). Pazarlamada Yeni Yaklaşımlar ve Turizmde Uygulamaları. (1. Baskı). Ankara. Detay Yayıncılık, ss.99-136.
  16. Gürbüz, E., Büyükkeklik, A., Avcılar, M. Y. ve Toksarı, M. (2008). Algılanan Hizmet Kalitesinin Tatmin ve Davranışsal Niyet Üzerine Etkisi: Niğde İlinde Süpermarketler Üzerine Ampirik Bi