Journals / İşletme Araştırmaları Dergisi / 2020 / Cilt: 12 - Sayı: 4

The Differentiation of Service Expectations in the Context of General Marketing: A Research on the Hospitality Sector

Hizmet Beklentilerinin Kuşaksal Pazarlama Bağlamında Farklılaşması: Konaklama Sektörü Üzerine Bir Araştırma

Pages
4380–4395
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

It may be necessary and appropriate for accommodation businesses to adapt their service offerings to their needs and expectations and to meet the demands of the consumer.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Purpose – In this study, it is aimed to show the searches between the service expectations of X, Y and Z generation consumers in accommodation businesses and to be guiding in determining their future strategies by comparing what is expected to be operated.
📊
Key Findings & Data:The analysis of the data was carried out with the R Program and the SPSS 23.0 program.
💡
Conclusion & Impact:It may be necessary and appropriate for accommodation businesses to adapt their service offerings to their needs and expectations and to meet the demands of the consumer.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

Purpose – In this study, it is aimed to show the searches between the service expectations of X, Y and Z generation consumers in accommodation businesses and to be guiding in determining their future strategies by comparing what is expected to be operated. Design/methodology/approach – The sample group of the study, those representing the X, Y and Z generations in Ankara. The survey method was used as a data collection tool in the study. The analysis of the data was carried out with the R Program and the SPSS 23.0 program. Frequency, percentage, average and standard deviation were used to analyze the personal characteristics of the participants. In the study, Chi-Square Fit Test, Chi-Square Test of Independence, Z Test, One-Way Analysis of Variance, Two-Way Analysis of Variance were used to analyze the relationships and relationships between independent and dependent variables. Findings – Many of the changeable hypotheses were provided according to the research results. In the analysis, there is a meaningful quote on the basis of front office, housekeeping, seasonality, general services and employees between the X, Y and Z generations; There is a writing information on the basis of eating and drinking sub-dimension. It seems that there is a precious value among the service expectations of generations according to their gender. It is seen that there is a significant difference between the preferences of the vehicles used by the generations in their reservations and the methods they prefer. As well as there is a significant difference between generations' expectations for the behavior of personnel working in hospitality businesses. Discussion – Hospitality businesses tourism is one of the third university service businesses. Therefore, the demands of the common and different aspects of the expectations of the enterprises are expected to provide services according to the expectations of their consumers. It may be necessary and appropriate for accommodation businesses to adapt their service offerings to their needs and expectations and to meet the demands of the consumer.

Özet

Amaç – Çalışmada X, Y ve Z kuşak tüketicilerin konaklama işletmelerindeki hizmet beklentileri arasındaki farklılıkların ortaya konması ve işletmelere beklentileri karşılaştırarak gelecekteki stratejilerini belirlemekte yol gösterici olmak amaçlanmaktadır. Yöntem – Çalışmanın örneklem grubunu Ankara ilinde bulunan X, Y ve Z kuşağını temsil eden tüketiciler oluşturmaktadır. Çalışmada veri toplama aracı olarak anket yöntemi kullanılmıştır. Verilerin analizi R Programı ve SPSS 23.0 programı ile gerçekleştirilmiştir. Araştırmaya katılan katılımcıların kişisel özelliklerinin analizi için frekans, yüzde, ortalama, standart sapma gerçekleştirilmiştir. Araştırmada bağımsız ve bağımlı değişkenler arasındaki farklılık ve ilişkileri analiz etmek için Ki- Kare Uyum testi, Ki- Kare Bağımsızlık Testi, Z Testi, Tek Yönlü Varyans Analizi, İki Yönlü Varyans Analizi kullanılmıştır. Bulgular – Araştırma sonuçlarına göre belirlenen hipotezlerin birçoğu sağlanmıştır. Yapılan analizler sonucunda X, Y ve Z kuşakları arasında ön büro, kat hizmetleri, mevsimsellik, genel hizmetler ve iş görenler alt boyutları bazında anlamlı bir farklılık olduğu; yeme- içme alt boyutu bazında anlamlı bir farklılık olmadığı görülmektedir. Kuşakların cinsiyetlerine göre hizmet beklentileri arasında anlamlı bir farklılık olduğu görülmektedir. Kuşakların rezervasyon yapacaklarında kullandıkları araç tercihleri ve ödeme yapacaklarında tercih ettikleri yöntemler arasında anlamlı bir farklılık olduğu görülmektedir. Kuşakların konaklama işletmelerinde çalışan personelin davranış tutumlarına yönelik beklentileri arasında anlamlı bir farklılık olduğu belirlenmiştir. Tartışma – Konaklama işletmeleri turizm faaliyetleri içerisinde önemli hizmet işletmelerinden biridir. Bu yüzden de işletmelerin tüketicilerin beklentilerine göre hizmetler sunmaları için her kuşağın beklentilerinin ortak ve farklı yönlerinin belirlenmesi gerekmektedir. Konaklama işletmelerinin hizmet sunumlarını her kuşağın istek, ihtiyaç ve beklentilerine uygun hale getirmeleri, tüketici beklentilerinin karşılanması açısından gerekli önemin verilmesi ve buna uygun şekilde kendilerini revize etmeleri gerekmektedir.

🔖

Cite This Article

ALTIN, S., BAŞ, M. (2020). The Differentiation of Service Expectations in the Context of General Marketing: A Research on the Hospitality Sector. İşletme Araştırmaları Dergisi, Cilt: 12 - Sayı: 4, 4380–4395. https://ajindex.com/articles/217577

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (9)

  1. Akdemir, A., Konagay, G., Demirkaya, H., Noyan, A., Demir, B., Ağ, C.,. Balcı, O. (2013). Y kuşağının kariyer algısı, kariyer değişimi ve liderlik tarzı beklentilerinin araştırılması. Ekonomi ve Yönetim Araştırmaları Dergisi, 2(2), 11–42. Retrieved from https://www.researchgate.net/publication/330322681_y_kusaginin_kariyer_algisi_kariyer_degisimi_ ve_liderlik_tarzi_beklentilerinin_arastirilmasi Akten, M. (2016). Y ve Z kuşaklarının turizm algıları ve konaklama işletmelerinden beklentileri (Yüksek Lisans Tezi), Balıkesir. Aktepe, C. (2013). Sağlık Turizminde Yeni Fırsatlar ve Türkiye’de Yerleşik Sağlık İşletmelerinin Pazarlama Çabaları, Journal of Business Research-Turk, 5(1), 170-188.
  2. Aktepe C., Uygur A. (2003). Üniversitelerde Verilen Hizmetlerin Kalitesinin Algılanması Üzerine Bir Araştırma, Ankara’daki Üniversitelerin Turizm ve Büro Yönetimi Bölümü Öğrencilerinin Hizmet Kalitesi Algılamaları, Turizm Akademik Dergisi, 2(2), 27-39.
  3. Aleshaiwy, Y. S. M. (2015). Generation Y's perception of service quality in the hotel industry (Master’s dissertation). Widener University, Master of Science in Hospitality Management. Ayvaz, T. (2013). Y kuşağı özellikleri. Retrieved from https://www.dijitalajanslar.com/y-kusagi/
  4. Bakırtaş, H., Divanoğlu, S. U., & Akkaş, C. (2019). Y Kuşağı Farkı Ne? Neyi, Niçin Nasıl Alır ya da Aldırır? (2.Baskı). Bursa: Ekin Yayınevi.
  5. Başgöze, P., & Bayar, N. A. (2014). Eko otellerden hizmet satın alımında kuşaklar arası farklılaşmalar üzerine bir çalışma. Sosyoekonomi, 23(24), 118–130. https://doi.org/10.17233/se.40582
  6. Bhattacharya, C. (2006). Services Marketing (1st ed.). New Delhi: Excel Books. Bourne, B. B. (2009). Phenomenological Study of Response to Organizational Change: Baby Boomers, Generation X, and Generation Y (Doctoral Dissertation), University Of Phoenix. Retrieved from https://search.proquest.com/docview/305121412?accountid=8319
  7. Bulgan, G., (2010), Otel Müşterilerinin Yüksek ve Düşük Sezonda Hizmet Beklentileri ve Memnuniyet Düzeylerinin Değerlendirilmesi: Antalya Belek’te Bir Araştırma, Yüksek Lisans Tezi Afyon Kocatepe Üniversitesi,
  8. Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı,, Afyonkarahisar Chiu, C., (2013), Customers’ Zone of Tolerance toward Hotel Services, Degree Master of Science, Arızona State Unıversıty Codrington, G. (2011). Detailed ıntroduction to generational theory in Asia: Tomorrow Today. Retrieved from https://ngkok.co.za/sinode2016/intro-generations.pdf
  9. Crumpacker, M., & C