AI Summary & Key Takeaways
AI InsightHowever, there were no significant differences between the groups of body mass index, the place where their lives were spent for the longest time, whether or not to receive education on healthy nutrition variables according to the preservice science teachers' mean scores of the knowledge test.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
In this study, it was aimed to investigate the knowledge of preservice science teachers about healthy nutrition in terms of different variables. For this purpose, the Basic Knowledge Test, developed by the researcher with 28 questions, was applied to 813 preservice science teachers studying in the science education program of different state universities of seven geographical regions in 2017-2018. During the data analysis process, Excel, Test Analysis Program (TAP) and SPSS programs were used. Descriptive statistics, t-test and ANOVA test were used to analyze quantitative data. According the results of the research, there were significant differences between the groups of gender, whether or not the chronic illnesses, whether or not to pay attention the healthy nutrition, place of residence, monthly income level of families, monthly budget for nutrition, geographic region where universities are located variables according to the preservice science teachers' mean scores of the knowledge test. However, there were no significant differences between the groups of body mass index, the place where their lives were spent for the longest time, whether or not to receive education on healthy nutrition variables according to the preservice science teachers' mean scores of the knowledge test.
Özet
Bu araştırmada, Fen Bilgisi öğretmen adaylarının sağlıklı beslenme konusuna yönelik bilgi durumlarının farklı değişkenler açısından incelenmesi amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda araştırmacı tarafından geliştirilen 28 soruluk “Temel Bilgi Testi (TBT)” 2017-2018 eğitim öğretim yılında yedi coğrafi bölgedeki farklı devlet üniversitelerinin Fen Bilgisi öğretmenliği programında öğrenim gören 813 öğretmen adayına uygulanmıştır. Verilerin analizi sürecinde Excel, Test Analysis Program (TAP) ve SPSS programlarından yararlanılmıştır. Bilgi testinin uygulanmasından elde edilen verilerin analizinde betimsel istatistikler, t testi ve ANOVA testi kullanılmıştır. Araştırmada elde edilen sonuçlara göre cinsiyet, kronik rahatsızlığın olup olmaması, sağlıklı beslenmeye dikkat edip etmeme, ikamet edilen yer, ailelerinin aylık gelir düzeyi, aylık beslenme için ayırdıkları bütçe, öğrenim gördükleri üniversitelerin bulundukları coğrafi bölge değişkenlerine göre öğretmen adaylarının bilgi testinden aldıkları puan ortalamaları arasında anlamlı farklılıklar bulunmuştur. Ancak vücut kitle indeksi, yaşantıların en uzun süre geçirildiği yer, sağlıklı beslenme üzerine eğitim alıp almama değişkenlerine göre öğretmen adaylarının bilgi testinden aldıkları puan ortalamaları arasında anlamlı farklılık bulunamamıştır. Bu doğrultuda konunun önemini vurgulamak amacıyla sağlıklı beslenme davranışlarının bireye erken yaşlarda kazandırılması, konuyla ilgili non-formal etkinliklerin düzenlenmesi önerilmektedir.