AI Summary & Key Takeaways
AI InsightThe study provides ethnobotanical insights into patterns of plant use, herbal trade, consumer preferences, and the demographic characteristics of individuals purchasing herbal products, contributing to a better understanding of the role of herbal markets in contemporary health practices.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
This study aimed to investigate the ethnobotanical uses of medicinal and aromatic plants sold in herbal shops in Ankara and to characterize the consumer profile associated with these products. Data were collected through surveys conducted with 10 herbalists and 130 consumers in the central districts of Yenimahalle, Çankaya, and Etimesgut in Ankara. The data were evaluated using frequency and percentage distributions to assess patterns of plant use, herbal trade, and consumer preferences. The surveys revealed that several medicinal and aromatic plants were particularly prominent including carob ( Ceratonia siliqua L.), linden ( Tilia platyphyllos Scop.), rosehip ( Rosa canina L.), chamomile ( Matricaria chamomilla L.), ginger ( Zingiber officinale Roscoe), sage ( Salvia officinalis L.), thyme ( Thymus sp.), peppermint ( Mentha × piperita L.), fennel ( Foeniculum vulgare Mill.), nettle ( Urtica dioica L.), St. John’s wort ( Hypericum perforatum L.), and dill ( Anethum graveolens L.). Women constituted the majority of herbal shop customers (68%), while individuals aged 26–35 represented the most prominent age group. Consumers reported purchasing these plants primarily for cough relief, respiratory disorders, and expectorant purposes. Infusion was the most common method of preparation (61%), followed by decoction (36%). The findings highlight the continued importance of medicinal and aromatic plants in consumer health practices in Ankara. The study provides ethnobotanical insights into patterns of plant use, herbal trade, consumer preferences, and the demographic characteristics of individuals purchasing herbal products, contributing to a better understanding of the role of herbal markets in contemporary health practices.
Özet
Bu çalışma, Ankara ilindeki aktarlarda satılan tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanımını etnobotanik açıdan incelemeyi ve bu ürünleri tercih eden tüketicilerin profilini belirlemeyi amaçlamaktadır. Araştırma kapsamında Ankara ilinin Yenimahalle, Çankaya ve Etimesgut ilçelerinin merkezlerinde faaliyet gösteren 10 aktar ve bu aktarlardan alışveriş yapan 130 tüketici ile anket çalışması gerçekleştirilmiştir. Aktar ve tüketicilerden elde edilen veriler, bitkilerin kullanım biçimlerini, ticari durumunu ve tüketici tercihlerini değerlendirmek amacıyla frekans ve yüzde dağılımları kullanılarak analiz edilmiştir. Araştırma sonucunda keçiboynuzu ( Ceratonia siliqua L.), ıhlamur ( Tilia platyphyllos Scop.), kuşburnu ( Rosa canina L.), papatya ( Matricaria chamomilla L.), zencefil ( Zingiber officinale Roscoe), adaçayı ( Salvia officinalis L.), kekik ( Thymus sp.), nane ( Mentha × piperita L.), rezene (Foeniculum vulgare Mill.), ısırgan ( Urtica dioica L.), sarı kantaron ( Hypericum perforatum L.) ve dereotu ( Anethum graveolens L.) gibi tıbbi ve aromatik bitkilerin hem aktar ticaretinde hem de tüketici tercihleri açısından öne çıktığı belirlenmiştir. Aktarlardan alışveriş yapan tüketicilerin çoğunluğunu kadınlar (%68) oluştururken, 26–35 yaş grubu en belirgin yaş grubunu oluşturmuştur. Tüketicilerin bu bitkileri başlıca öksürüğün giderilmesi, solunum sistemi rahatsızlıkları ve balgam söktürücü amaçlarla satın aldıkları belirlenmiştir. Bitkilerin en yaygın kullanım şeklinin infüzyon (%61) olduğu, bunu dekoksiyonun (%36) izlediği tespit edilmiştir. Elde edilen bulgular, tıbbi ve aromatik bitkilerin Ankara'daki tüketicilerin sağlıkla ilişkili uygulamalarındaki önemini koruduğunu göstermektedir. Bu çalışma, bitki kullanım biçimleri, aktar ticareti, tüketici tercihleri ve bitkisel ürünleri satın alan bireylerin demografik özellikleri hakkında etnobotanik bilgiler sunarak, aktarların günümüzdeki sağlık uygulamalarındaki rolünün daha iyi anlaşılmasına katkı sağlamaktadır.