AI Summary & Key Takeaways
AI InsightThese results indicate that Butko olives grown in Yusufeli have a strong economic profitability potential and represent an important source of income for local producers.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
The aim of this study is to calculate the production cost and conduct a profitability analysis of the Yusufeli Butko olive, as well as to reveal its marketing structure. The average landholding size of the enterprises is 15.11 decares, while the average olive cultivation area is 2.96 decares. The olive orchard depreciation cost was calculated as 227.67 ₺/da. In Yusufeli Butko olive production, the total variable costs were determined as 3 983.79 ₺/da, total fixed costs as 6 168.57 ₺/da, and total production costs as 10 152.36 ₺/da. The production cost per kilogram of Butko olive was calculated as 18.62 ₺/kg. The gross profit per decare was found to be 89 070.95 ₺, while the net profit was 82 902.38 ₺. These results indicate that Butko olives grown in Yusufeli have a strong economic profitability potential and represent an important source of income for local producers.
Özet
Bu çalışmada Yusufeli Butko zeytininin üretim maliyetini hesaplayarak kârlılık analizini yapmak ve pazarlama yapısını ortaya koymak amaçlanmıştır. İşletmelerin sahip olduğu ortalama arazi miktarı 15.11 dekar iken ortalama zeytin alanı 2.96 dekar olarak belirlenmiştir. Zeytin bahçe amortismanı 227.67 ₺/da olarak hesaplanmıştır. Yusufeli Butko zeytini üretiminde, değişken masraflar toplamı 3 983.79 ₺/da, sabit masraflar toplamı 6 168.57 ₺/da olup üretim masrafları toplamı 10 152.36 ₺/da olarak hesaplanmıştır. Yusufeli Butko zeytinin üretim maliyeti 18,62 ₺/kg olarak hesaplanmıştır. Üretimde dekara brüt kâr 89 070.95 ₺, net kâr ise 82 902.38 ₺ olarak tespit edilmiştir. Bu sonuçlar, Yusufeli ilçesinde yetiştirilen Butko zeytininin ekonomik olarak kârlı bir üretim potansiyeline sahip olduğunu ve bölgedeki üreticiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturduğunu göstermektedir.