AI Summary & Key Takeaways
AI InsightIn this context, it is important to develop policies aimed at increasing the participation of female producers in agricultural education, extension, cooperatives, and marketing activities.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
This study aims to examine the use of labor according to gender in greenhouse pepper production and the role of female in farm decisions. The main material of the research consists of primary data obtained through a survey of 64 farms engaged in greenhouse pepper cultivation in the Aksu district of Antalya province. The surveys were conducted through face-to-face interviews with female producers. According to the research findings, the average age of female engaged in pepper cultivation in the examined farms was 47 years, and their average experience in greenhouse pepper cultivation was determined to be 7.05 years. The total labor force used in pepper cultivation was calculated as 139.34 hours/year per decare; 63.70% of this was male labor and 36.30% was female labor. In terms of labor force utilization within the family, it was determined that men were involved in plowing, irrigation, fertilization, shadow powder application, loading, and transportation, while female worked alongside men in solarization, planting seedling, hoeing, stringing, pruning, and harvesting. Furthermore, the fact that 56.06% of the foreign labor force used in farms consists of female shows that female’s labor is not limited to family farms but occupies an important place in the agricultural labor force. However, despite female’s high labor contribution, it was determined that their effectiveness in farm management and decision-making processes remains limited. In this context, it is important to develop policies aimed at increasing the participation of female producers in agricultural education, extension, cooperatives, and marketing activities.
Özet
Bu çalışma, serada biber üretiminde cinsiyete göre işgücü kullanımını ve işletme kararlarında kadınların rolünü incelemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın ana materyalini, Antalya ilinin Aksu ilçesinde serada biber yetiştiriciliği yapan 64 işletmeye yönelik anket yoluyla elde edilen birincil veriler oluşturmaktadır. Anketler, kadın üreticilerle yüz yüze görüşmeler yoluyla gerçekleştirilmiştir. Araştırma bulgularına göre, incelenen işletmelerde biber yetiştiriciliği yapan kadınların ortalama yaşı 47 olup, serada biber yetiştiriciliğindeki ortalama deneyim süreleri 7.05 yıl olarak hesaplanmıştır. Biber yetiştiriciliğinde kullanılan toplam işgücü, dekar başına yıllık 139.34 saat olarak belirlenmiştir; bunun %63.70’i erkek işgücü, %36.30’u ise kadın işgücüdür. Aile içindeki işgücü kullanımı açısından, erkeklerin toprak hazırlığı, sulama, gübreleme, gölge tozu atma, yükleme ve nakliye işlerinde yer aldığı, kadınların ise solarizasyon, fide dikimi, çapalama, ip çekme, budama ve hasat işlerinde erkeklerle birlikte çalıştığı tespit edilmiştir. Ayrıca, çiftliklerde kullanılan yabancı işgücünün %56.06'sının kadınlardan oluşması, kadınların emeğinin aile işletmeleri ile sınırlı olmadığını, tarımsal işgücünde önemli bir yer tuttuğunu göstermektedir. Ancak, kadınların işgücüne yüksek katkılarına rağmen, çiftlik yönetimi ve karar alma süreçlerindeki etkinliğinin sınırlı kaldığı tespit edilmiştir. Bu bağlamda, kadın üreticilerin tarımsal eğitim, danışmanlık, kooperatifler ve pazarlama faaliyetlerine katılımını artırmayı amaçlayan politikalar geliştirilmesi önemlidir.