AI Summary & Key Takeaways
AI InsightAs a result, calf feeding practices and feeds used were identified, and it was concluded that there were minor deficiencies in calf feeding in the enterprises, and that these deficiencies could be addressed through collaborative efforts between relevant institutions.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
This study aimed to determine calf feeding practices and feeds used in the Enez County of Edirne Province. The research data consist of face-to-face surveys conducted with 96 enterprise owners in the villages of the Enez County of Edirne Province in 2025. The average age of the enterprise owners in the county was 52.3 years, the average number of calves was 8.7, the majority were primary or secondary school graduates, and they had 21 or more years of experience. All of the enterprises were found to be providing colostrum to calves, with 82.3% providing it within the first hour. Most farms (97.9%) did not measure colostrum quality, while 39.6% stored excess colostrum. It was determined that the majority of the enterprises (97.9%) did not use milk replacer feed, 75% bottle-fed the animals, 85.4% fed them twice a day, and 52.1% started giving water on the 4th-7th day after birth. It was determined that 53.1% of enterprise owners fed calves without support, with some weaning calves within two months, and some feeding them milk for more than five months. While 46.9% of enterprises used calf starter feed, cattle milk feed was the most commonly used concentrate. When considering the timing of starter or concentrate feeding, 45.8% of farms started feeding calves from day 15, 58.9% used straw as roughage, and 36.5% began feeding roughage after day 7. As a result, calf feeding practices and feeds used were identified, and it was concluded that there were minor deficiencies in calf feeding in the enterprises, and that these deficiencies could be addressed through collaborative efforts between relevant institutions.
Özet
Bu çalışmanın amacı Edirne ili Enez ilçesinde buzağı besleme uygulamaları ve beslemede kullanılan yemleri belirlemektir. Araştırma materyalini 2025 yılında Edirne ili Enez ilçesi köylerinde 96 işletme sahibi ile yüz yüze yapılan anket verileri oluşturmaktadır. İlçede işletme sahiplerinin ortalama yaşı 52.3, ortalama buzağı sayısı 8.7, çoğunluğun ilk-ortaokul mezunu ve 21 yıl ve üzeri tecrübesi olduğu belirlendi. İşletmelerin tamamının buzağılara kolostrum verdiği ve %82.3’ünün ilk 1 saat içinde verdiği belirlendi. İşletmelerin çoğunluğu (%97.9) kolostrum kalitesini ölçmezken, %39.6’sının fazla kolostrumu depoladığı belirlendi. İşletmelerin çoğunluğunda (%97.9) süt ikame yemi kullanılmadığı, %75’inin biberon ile besleme yaptığı, %85.4’ünün günde iki defa besleme yaptığı, %52.1’inin doğum sonrası 4-7.gün su vermeye başladığı belirlendi. İşletme sahiplerinin %53.1’inin buzağı besleme konusunda destek almadan besleme yaptığı, iki ayda sütten kesen işletmeler olduğu gibi bazı işletmelerin beş aydan fazla süt ile besleme yaptığı belirlendi. İşletmelerin %46.9’u buzağı başlangıç yemi kullanırken, diğer kesif yemler arasında en çok sığır süt yeminin kullanıldığı belirlendi. Başlangıç yada kesif yem verilme zamanına bakıldığında işletmelerin %45.8’inin 15. günden itibaren başladığı, kaba yem olarak işletmelerin %58.9’unun saman kullandığı, kaba yemi işletmelerin %36.5’inin 7. günden sonra vermeye başladığı belirlendi. Sonuç olarak buzağı besleme uygulamaları ve beslemede kullanılan yemler belirlenmiş, işletmelerde buzağı besleme konusunda küçük eksiklikler olduğu, ilgili kurumların ortak çalışması ile bu eksiklerin giderilebileceği sonucuna varılmıştır.