Journals / Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi / 2008 / Cilt: 19 Sayı: 1

The Investigation of Organochlorinated Pesticides and Polychlorinated Biphenyls Residue Levels in Eggs of Hens in TurkeY

Türkiye'de Tavuk Yumurtalarında Organik Klorlu Pestisid ve Poliklorlu Bifenil Bileşik Kalıntı Düzeylerinin Araştırılması

Yasemin Gürel(Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü)
Rauf Akkaya(Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü)
Yusuf Yiğit(Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü)
Feride Koç(Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü)
Yavuz Kürşad Daş(Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü)
Ayşin Başsatan Yorulmaz(Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü)
İlknur Kahveci(Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü)
Pages
13–18
Publication Date
2008-06-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

There isn’t any defined organochlorine pesticides and PCB-28 residue in 230 egg samples that are collected from six provinces of Turkey.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Pesticides are frequently used in public health, agricultural and veterinary area to control insects.
📊
Key Findings & Data:In this study, alpha-HCH, heptachlor, hexachlorobenzene (HCB), beta-hexachlorosiklohexan (β-HCH), endrin, aldrin, heptachlor epoxide, beta-endosulfane, 4,4-DDE and 4,4-DDT from organochlorine pesticides and PCB-28 from polychlorinated phenyls are studied with gas chromatography micro electron capture detector (GC-μECD) instrument.
💡
Conclusion & Impact:There isn’t any defined organochlorine pesticides and PCB-28 residue in 230 egg samples that are collected from six provinces of Turkey.
🔬Design:Araştırma Makalesi
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Etlik Veterinerlik Mikrobiyoloji Dergisi · Tütkiye · Tavuk Yumurtası

Abstract

Pesticides are frequently used in public health, agricultural and veterinary area to control insects. In the course of time, because of occurring harmful and permanent effects, organochlorine (OK) pesticides’s protection is stopped and banned. Although their production is banned, polychlorinated biphenyls (PCBs), which are gained by chlorinating hydrocarbones, are highly persistent organic pollutants. In this study, alpha-HCH, heptachlor, hexachlorobenzene (HCB), beta-hexachlorosiklohexan (β-HCH), endrin, aldrin, heptachlor epoxide, beta-endosulfane, 4,4-DDE and 4,4-DDT from organochlorine pesticides and PCB-28 from polychlorinated phenyls are studied with gas chromatography micro electron capture detector (GC-μECD) instrument. In these experimental studies, the recoveries of studied compounds are calculated as; alpha-hexachlorobenzene: 86 %, heptachlor: 92 % hexachlorobenzene (HCB): 71 %, beta-hexachlorocyclohexane (β-HCH): 71 %, endrin: 80 %, aldrin: 75 %, heptachlor epoxide: 76 %, betaendosulfan(β-endosulfan): 70 %, 4,4-DDE: 76 %, 4,4 DDT: 86 % and PCB-28: 76 %. In these compounds limit of detection (LOD) is determined as, alfa HCH: 2.49 ppb, heptachlor 2.67 ppb, hexachlorobenzene (HCB),:7.23 ppb, beta- hexachlorocylohexane (β-HCH): 0.69 ppb, endrin: 7.89 ppb, aldrin:3.76 ppb, heptachloro epoxide: 1.08 ppb, beta-endosulfane: 2.89 ppb, 4,4-DDE: 2.01 ppb, 4,4-DDT: 2.67 ppb and PCB-28: 1.69 ppb. There isn’t any defined organochlorine pesticides and PCB-28 residue in 230 egg samples that are collected from six provinces of Turkey.

Özet

Halk sağlığı, zirai mücadele ve veteriner hekimlikte zararlılarla mücadelede pestisidler sıklıkla kullanılmaktadır. Bunlar arasında zamanla zararlı ve kalıcı etkilerinin ortaya çıkması sonucu organik klor (OK)’lu pestisidlerin üretimine son verilmiş ve kullanımları yasaklanmıştır. Artık üretilmiyor olsalar dahi hidrokarbonların klorlanması ile elde edilen poliklorlu bifenil bileşik (PCB)’ler de çevrede uzun süre yapısını koruyan maddelerdir. Bu çalışmada organik klorlu pestisidlerden Alfa HCH, Heptaklor, Hekzaklorobenzen (HCB), Beta-Hekzaklorosiklohekzan (β-HCH), Endrin, Aldrin, Heptaklorepoksit, Beta- Endosulfan (β- Endosulfan), 4,4-DDE ve 4,4-DDT ile poliklorlu bifenil bileşiklerden PCB-28’in kalıntısı gaz kromatografi mikro elektron yakalama dedektör (GC-μECD) cihazı ile incelenmiştir. Yapılan deneysel çalışmalarda incelenen bileşiklere ait geri alım değerleri Alfa- Hekzaklorosiklohekzan (α-HCH) %86, Heptaklor %92, Hekzaklorobenzen (HCB) %71, Beta-Hekzaklorosiklohekzan (β-HCH) %73, Endrin %80, Aldrin %75, Heptaklorepoksit %76, Beta-Endosulfan (β-Endosulfan) %70, 4,4-DDE %76, 4,4-DDT %86 ve PCB-28 için %76 olarak hesaplanmıştır. Yine aynı bileşiklerde tespit edilebilir kalıntı alt sınırı (LOD) Alfa HCH 2.49 ppb, Heptaklor 2.67 ppb, Hekzaklorobenzen (HCB) 7.23 ppb, Beta-Hekzaklorosiklohekzan (β-HCH) 0.69 ppb, Endrin 7.89 ppb, Aldrin 3.76 ppb, Heptaklorepoksit 1.08 ppb, Beta- Endosulfan (β-Endosulfan) 2.89 ppb, 4,4-DDE 2.01 ppb, 4,4-DDT 2.67 ppb ve PCB-28 için 1.69 ppb olarak belirlenmiştir. Türkiye’nin altı ayrı ilinden bir yıl içerisinde elde edilen 230 yumurta örneğinde belirtilen organik klorlu pestisidler ve PCB-28’in kalıntısına rastlanılmamıştır.

🔖

Cite This Article

Gürel, Y., Akkaya, R., Yiğit, Y., Koç, F., Daş, Y. K., Yorulmaz, A. B., Kahveci, İ. (2008). The Investigation of Organochlorinated Pesticides and Polychlorinated Biphenyls Residue Levels in Eggs of Hens in TurkeY. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Cilt: 19 Sayı: 1, 13–18. https://ajindex.com/articles/1166494

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (12)

  1. Anastassiades M, Lehotay S, Stajnbaher D, Schenck F, (2003). Fast and easy multiresidue method employing acetonitrile extraction/partitioning and ‘’dispersive solidphase extraction’’ for the determination of pesticide residues in produce. J AOAC Int. 86 (2), 412-31.
  2. An Q, Dong YH, Wang H, Jin W, (2002). Determination of organochlorine pesticides and polychlorinatede biphenyl congeners residues in eggs by gas chromatography with electron capture detection (GC-ECD). Se Pu. 20 (2), 167-71.
  3. Cope WG, Liedy RB, Hodgson E, (2004). Classes of Toxicants: Use Classes. Chapter 5. Alınmıştır Editör: E.HODGSON. A Textbook of Modern Toxicology. Third edition. A John Wiley & Sons, Inc., Publication. Hoboken, New Jersey.
  4. Frank R, Braun HE, Stonefield KI, Rasper J, (1990). Organochlorine and organophosporus residues in the fat of domestic farm animal species, Ontario, Canada. Food additives and Contaminants. 7 (5), 629-636.
  5. George VT, Sundararaj A, (1995). Studies on residue of DDT in poultry. Indian Veterinary Journal, 72 (1),17-20.
  6. Guitart R, Clavero R, Mateo R, Manez M, (2005). Levels of persistent organochlorine residues in eggs of greater flamingos from the Guadalqivir marshes (Donana), Spain
  7. Kahunyo JM, Maitai CK, (1986). Organochlorine pesticide residues in chicken fat. Poultry Science. 65 (6), 1084- 1089.
  8. Kaya S, Bilgili A, (1996). Pestisidler ve yol açabilecekleri başlıca sorunlar. Türk Vet. Hek. Derg. 8 (4), 28-38.
  9. Kaya S, Pirinçci İ, Bilgili A, (Editörler) (2002a). Pestisidler. Veteriner Hekimliğinde Toksikoloji. 2.Baskı, Medisan Yayınevi, Ankara. Syf. 385-535.
  10. Kaya S, Pirinçci İ, Bilgili A, (Editörler) (2002b). Besinlerdeki ilaç kalıntıları. Veteriner Hekimliğinde Farmakoloji. 2. Cilt, 3.Baskı, Medisan Yayınevi. Ankara. Syf. 713- 743
  11. Pelosi P, Stefanelli P, Attard BD, Generali T, Amendola G, Girolimetti S, Vanni F, Di Muccio A, (2002). Methods for organochlorine, organophosphorus, pyrethroid and carbamate pesticide residues in foods of animal origin. The Italian National Reference Laboratory (Pesticide Residues Section of the ISS) - Instituto Superiore di Sanità (National Institute of Health) - Roma.
  12. An Q, Dong YH, Wang H, Jin W, (2002). Determination of organochlorine pesticides and polychlorinatede biphenyl congeners residues in eggs by gas chromatography with electron capture detection (GC-ECD). Se Pu. 20 (2), 167-71.