AI Summary & Key Takeaways
AI InsightBuetki, radyasyanun dozu ve etki altında bulundurma müddetine göre,mikroorganizmalarm enzim aktivitesini önleme veya genelik mutasyonauğratma veyahut öldürme şeklinde olur .Radyasyonlar genellikle, su vehavanın sterilizasyonu, madeni, cam, tahta ve beton yüzeylerin sterifjzasyonıtve gıda maddelerinin ve yemlerin bozulmadan saklanması gibi amaçlardakullanılmaktadır.
📌 3 Key Takeaways
Özet
ÖZETRadyasyonlar, Mikroorganizmaların kontrol altına alınmasında uygulanan,sıcaklık, kurutma, süzme, ozmotik basınç, yüksek basınç, çökfiimıegibi fiziksel etkenlerden biridir. Zamanımızda, gÜlleş ışınları, ultravioleışınları, X ışınları, gamma ışınları, katot ışınları, üksek frekanshses dalgaları, elektrik akımı gibi radyasyonlar çeşitli mikrobiyolojikamaçlar için kullanılmaktadır. Bu radyasyonlar, molekül veya elektronakımı ile meydana getirdikleri sıcaklık ile, veya ortamda oluşturduklarızararlı kimyasal maddelerle, ya da canlı Iıücredeki molekül veya atomlarmiyonizas)'onu ile mikroorganizmalar üzerine etki ederler. Buetki, radyasyanun dozu ve etki altında bulundurma müddetine göre,mikroorganizmalarm enzim aktivitesini önleme veya genelik mutasyonauğratma veyahut öldürme şeklinde olur .Radyasyonlar genellikle, su vehavanın sterilizasyonu, madeni, cam, tahta ve beton yüzeylerin sterifjzasyonıtve gıda maddelerinin ve yemlerin bozulmadan saklanması gibi amaçlardakullanılmaktadır.