AI Summary & Key Takeaways
AI InsightBu etki, radyasyanun dozu ve etki altında bulundurma müddetine göre, mikroorganizmalarm enzim aktivitesini önleme veya genelik mutasyona uğratma veyahut öldürme şeklinde olur .Radyasyonlar genellikle, su ve havanın sterilizasyonu, madeni, cam, tahta ve beton yüzeylerin sterifjzasyonıt ve gıda maddelerinin ve yemlerin bozulmadan saklanması gibi amaçlarda kullanılmaktadır.
📌 3 Key Takeaways
Özet
ÖZET Radyasyonlar, Mikroorganizmaların kontrol altına alınmasında uygulanan, sıcaklık, kurutma, süzme, ozmotik basınç, yüksek basınç, çökfiimıe gibi fiziksel etkenlerden biridir. Zamanımızda, gÜlleş ışınları, ultraviole ışınları, X ışınları, gamma ışınları, katot ışınları, üksek frekansh ses dalgaları, elektrik akımı gibi radyasyonlar çeşitli mikrobiyolojik amaçlar için kullanılmaktadır. Bu radyasyonlar, molekül veya elektron akımı ile meydana getirdikleri sıcaklık ile, veya ortamda oluşturdukları zararlı kimyasal maddelerle, ya da canlı Iıücredeki molekül veya atomlarm iyonizas)'onu ile mikroorganizmalar üzerine etki ederler. Bu etki, radyasyanun dozu ve etki altında bulundurma müddetine göre, mikroorganizmalarm enzim aktivitesini önleme veya genelik mutasyona uğratma veyahut öldürme şeklinde olur .Radyasyonlar genellikle, su ve havanın sterilizasyonu, madeni, cam, tahta ve beton yüzeylerin sterifjzasyonıt ve gıda maddelerinin ve yemlerin bozulmadan saklanması gibi amaçlarda kullanılmaktadır.