ANKARA TAVŞANI (I. BAZI VERİM ÖZELLİKLERİ)

Özet

Bu derlemede, Ankara tavşanının bazı verim özellikleri değerlendirilmiştir. Ankara tavşanının yetiştirilmesinin ilk amacı yün üretimidir. Ankara tavşanı yetiştiriciliğinde et, gübre, deri gibi yan ürünlerde işletmeye önemli bir ekonomik gelir sağlamaktadır. Yediği yemleri ete dönüştürme oranı çok yüksektir. Tavşan eti; pro-teince zengin, yağ, kolesterol ve kalori oranı çok düşüktür. Ankara tavşanın gübresi, azot fosforik ve potasyum oranı yüksek olduğu için çiçek ve sebze yetiştiriciliği için çok uygundur. Derisi; ayakkabı, terlik, oyuncak, eldiven, şapka ve güderi yapımında kullanılmaktadır. Bunların dışında; tavşan kanından yem ve ilaç sanayisinde, tavşan beyni ve bazı dokularından ilaç hazırlanması amacıyla ilaç sanayisinde yararlanılmaktadır.