Dergiler / International Journal of Pure and Applied Sciences / 2023 / Cilt: 9 Sayı: 1

Fındık Küspesi ve Zeolitin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Diyetlerinde Kullanım Düzeylerinin Araştırılması

Sayfa
135–146
DOI
—

Özet

Çalışmada; ortalama 70 gr ağırlığındaki gökkuşağı alabalıklarının beslenmesinde balık unu yerine fındık küspesi ve zeolitin kullanım oranları araştırılmıştır. Bu amaçla 9 farklı rasyon içeriği ile 90 gün boyunca beslenme yapılmış ve canlı ağırlık artışları, büyüme performansları, sindirim düzeyleri ve balık etinin besin değerleri incelenmiştir. Sonuçlar değerlendirildiğinde fındık küspesinin %45 ve zeolitin %3 olarak kullanıldığı rasyon grubunun diğer gruplara göre daha etkin değerlendirildiği ve araştırma sonu HSI, RSI ve VSI oranları arasındaki farkın istatistiksel olarak önemli olduğu belirlenmiştir (p<0,05).

Abstract

In the study; the use of hazelnut oil cake and zeolite instead of fish meal in the feeding of rainbow trout with an average weight of 70 grams was investigated. For this purpose, 9 different ration contents were fed for 90 days and live weight gains, growth performances, digestion levels and nutritional values of fish meat were examined (p<0.05). When the results were evaluated, it was determined that the ration group in which 45% hazelnut oil cake and 3% zeolite were used was evaluated more effectively than the other groups (p<0.05) and the difference between HSI, RSI and VSI measurements at the end of the study was found to be statistically significant (p<0.05).

Anahtar kelimeler: Alabalık, balık unu, fındık küspesi, Oncorhynchus mykiss, protein, zeolit