Dergiler / Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi / 2019 / Cilt: 20 Sayı: 2
Bazı Onobrychis Miller Taksonları'nın Yağda Çözünen Vitamin İçeriği
- Sayfa
- 224–228
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmanın amacı, bazı Onobrychis Miller taksonlarının tohumlarındaki yağda çözünen vitamin içeriğini HPLC kullanarak belirlemektir. Doğal yaşam alanlarından örnekler alındı. Çalışılan malzemeler asetonitril / metanol (75/25 h / h) içinde çözüldü ve HPLC cihazına (Shimadzu, Kyota Japonya) 50 μL enjekte edildi. Bu çalışmadan elde edilen verilere göre Onobrychis hypargyrea, Onobrychis viciifolia, Onobrychis caput-galli, Onobrychis fallax ve Onobrychis oxyodonta var. armena'nın lipitte çözünen vitamin içeriğinin yüksek olduğunu göstermiştir. Bu çalışma Onobrychis oxyodonta var. armena (1777,27 ± 6,24 µg / g), Onobrychis fallax (916,0 ± 4,51 µg / g) Onobrychis hypargyrea (809,7 ± 5,03 µg / g) ve Onobrychis viciifolia (399,7 ± 3,54 µg / g) en yüksek beta karoten içeriğine sahiptir. Ayrıca, Onobrychis caput-galli de yüksek beta karoten içeriğine sahiptir (73,3 ±, 94 µg / g). Öte yandan, Onobrychis fallax'ın en yüksek gamma-tokoferol içeriğine sahip olduğu belirlendi (1401,2 ± 8,76 µg / g). Onobrychis viciifolia (574,9 ± 2,35 µg / g), Onobrychis caput-galli (410,1 ± 4,56 µg / g), Onobrychis oxyodonta var. armena (267,7 ± 3,68 µg / g), Onobrychis podporea (162,5 ± 2,14 µg / g) diğer yüksek gama tokoferol içeriğine sahip taksonlardır. Diğer taraftan bu çalışmada retinol, retinol asetat ve r-tokoferol içerikleri bulunmamakta veya eser miktarda bulunmaktadır.
Abstract
The goal of this study is to determine the lipid-soluble vitamin contents in seeds of the some Onobrychis Miller taxa by using HPLC. Samples were collected from the natural habitats. Studied materials were dissolved in acetonitrile/methanol (75/25 v/v) and were injected 50 μL to HPLC instrument (Shimadzu, Kyota Japan). According to data obtained from present study showed that Onobrychis hypargyrea, Onobrychis viciifolia, Onobrychis caput-galli, Onobrychis fallax and Onobrychis oxyodonta var. armena have high lipide-soluble vitamin contents. Present study found that Onobrychis oxyodonta var. armena (1777,27±6,24 µg/g), Onobrychis fallax (916,0±4,51 µg/g) Onobrychis hypargyrea (809,7±5,03 µg/g) and Onobrychis viciifolia (399,7±3,54 µg/g) have highest beta-caroten content. Also, Onobrychis caput-galli has high beta caroten content (73,3±,94 µg/g). on the other hand, it was found that Onobrychis fallax has highest gamma-tocopherol content (1401,2±8,76 µg/g). Onobrychis viciifolia (574,9±2,35 µg/g), Onobrychis caput-galli (410,1±4,56 µg/g), Onobrychis oxyodonta var. armena (267,7±3,68 µg/g), Onobrychis podporea (162,5±2,14 µg/g) werethe other high gamma tocopherol content. Whereas, retinol, retinol acetate and r-tocopherol contents were found absent or trace amounts in the present study.