Dergiler / Konya Mühendislik Bilimleri Dergisi / 2020 / Cilt: 8 Sayı: 3
YALIN ÜRETİME GEÇİŞTE DEĞER AKIŞI ANALİZİ VE HARİTALANDIRMA İLE İSRAF KAYNAKLARININ BELİRLENMESİ: GÜNEŞ ENERJİSİ KOLLEKTÖRLERİ ÜRETEN BİR İŞLETMEDE UYGULAMA
- Sayfa
- 652–665
- DOI
- —
Özet
Değer akışı analizi, bir işletmenin yalın üretime geçişinin ilk aşamasıdır. Değer akışlarının analizedilmesinde kullanılan en önemli yöntemlerden biri Değer Akışı Haritalandırma’dır (DAH – ValueStream Mapping). DAH, bir tedarik zincirini oluşturan malzeme ve bilgi akışının ve ürüne değer katanve katmayan faaliyetlerin modellenmesinde kullanılan bir tekniktir. Bu çalışmada, düzlemsel güneşenerjisi kolektörlerinin üretimini yapan ve yalın üretim uygulamalarına yeni başlamış olan bir işletmededeğer akışı haritalandırma yöntemi kullanılarak, ilgili yöntemin uygulanma aşamaları ve işletmeyesağladığı faydalar açıklanmıştır. Bu yöntem ile işletmenin tedarik zinciri boyunca oluşan değer akışıharitalandırılarak, israflar belirlenmiş ve ilgili israfların elimine edilmesi amacıyla eylem planlarıoluşturulmuştur. DAH yöntemi sayesinde, işletmenin değer akışında kullanılması gereken yalın üretimteknikleri ve araçları belirlenmiştir. Uygulama kapsamında, işletmenin gelecek durumu planlanıpharitalandırılmıştır. Planlanan gelecek duruma ulaşmak amacıyla, malzemelerin ve ürünlerin sevkiyatsıklıkları artırılmış, tesis yerleşiminde değişiklikler yapılarak montaj hattı kurulmuştur. Bu sayede,malzemelerin akışları düzgünleştirilerek, malzeme taşımaları ve ara stok miktarları azaltılarak gelecekdurum haritasında planlanan hedeflere ulaşılmıştır.
Abstract
Value stream analysis is the first phase of transitioning to lean manufacturing system in abusiness. One of the most important methods used in analyzing value stream is Value Stream Mapping(VSM). VSM is a technique used to model the flow of materials and information in a supply chain andactivities that do or do not add value to the product. In this study, by using the VSM method in acompany which is at the beginning phases of applying lean manufacturing and manufactures flat typesolar energy collectors, action plans are developed in order to map the value stream in supply chain,determine the wastes and eliminate these wastes. With the help of VSM application, lean manufacturingtechniques and tools to be used were determined as well as their required instances on the value stream.Within the scope of the application, in order to achieve the future value stream state, the frequency ofmaterial deliveries and product shipments were increased, and facility interior positioning is switched toan assembly line. Hence, by reducing material transport, organizing material flow and decreasing bufferstock amounts, goals on the future status map have been achieved.