Dergiler / Çukurova Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi / 2006 / Cilt: 10 - Sayı: 1
EGE BÖLGESİ YEMEK FABRİKALARINDAKİ YÖNETİCİLERİN EĞİTİM DÜZEYLERİYLE İLİŞKİLENDİRİLMİŞ KALİTE, STANDARTLAŞMA VE MARKA YARATIMI ALGILAMALARI
- Sayfa
- 1–1
- DOI
- —
Özet
Bu makale hizmet işletmelerinde kalite, standartlaşma ve marka yaratımı konularını ele almaktadır. Makalenin temel amacı hizmet işletmelerinde kalite, standartlaşma ve marka yaratımı konularına vurgu yapmak ve yöneticilerin eğitim düzeyleri ile kalite, standartlaşma ve marka yaratımı algılamaları arasındaki ilişkiyi Ege Bölgesi’nde faaliyet gösteren yemek fabrikalarındaki bir uygulama ile ortaya koymaktır