Sivas İli Yıldızeli İlçesinde Halk Elinde Yetiştirilen Esmer Sığırların Çiğ Süt Kompozisyonunu Belirlenmesi

Sivas İli Yıldızeli İlçesinde Halk Elinde Yetiştirilen Esmer Sığırların Çiğ Süt Kompozisyonunu Belirlenmesi Determination Of Milk Composition Of Brown Swiss Cows Raised in Different Village Conditions Yıldızeli District of Sivas Province

A. Şahin, M. Kaşıkcı

Dergi

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Sayı

2014 · Cilt: 11 - Sayı: 2

Sayfa

44–50

DOI

—

Anahtar kelimeler: İnek, Esmer, Süt kompozisyonu