Vardiyalı Çalışan Sağlık Çalışanlarının Beslenme Durumu ile Bilişsel İşlevleri Arasındaki İlişki

The Relationship Between Nutritional Status and Cognitive Functions of Shift Health Workers

Özet

Amaç: Bu çalışmada, vardiyalı çalışan sağlık personelinde sirkadiyen ritmin bozulmasına bağlı olarak beslenme durumlarındaki değişiklikler ile bilişsel fonksiyonlar üzerinde görülen bozulmaların araştırılması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Bu çalışma Temmuz-Ağustos 2021 tarihleri arasında 25-50 yaş aralığındaki 100 gönüllü (vardiyalı: 50, vardiyasız: 50) birey ile yürütülmüştür. Bireylerin sosyo-demografik özellikleri, beslenme durumları ve bilişsel fonksiyonları anket formu ile değerlendirilmiştir. Bulgular: Bireylerin yaş ortalaması 36,2±6,82 yıldır. Vardiyalı çalışan bireylerin vardiyasız çalışan bireylere göre daha fazla oranla alkol kullandığı, kronik hastalıklara sahip olduğu ve öğün atladığı belirlenmiştir. Ayrıca vardiyalı çalışan bireylerin vardiyasız çalışan bireylere göre günlük su tüketimlerinin daha az, kahve ve çay tüketimlerinin daha fazla olduğu görülmüştür (p

Abstract

Objective: In this study was aimed to determine the nutritional status, and to evaluate the cognitive functions of healthcare workers working shifts and the ones not working shifts. Materials and Methods: This study was conducted between July and August 2021 100 volunteers (shift: 50, non-shift: 50) between the ages of 25 and 50. Socio-demographic characteristics, nutritional status and cognitive functions of individuals were evaluated. Results: The mean age of individuals is 36.2±6.82 years. It was determined that individuals working shifts drank alcohol, had chronic diseases and skipped meals at a higher rate than individuals who worked non-shifts. Additionally, it was observed that individuals working shifts had less daily water consumption and more coffee and tea consumption than non-shift individuals (p