Doğal Floradan Toplanan Aktaş Yoncalarının (Melilotus alba Desr.) Bazı Kalite Özellikleri

Özet

Türkiye’de kaliteli kaba yem açığı hayvansal üretimin en önemli sorunlarından biri iken, halen çok az sayıda yem bitkisinin tarımı yapılmaktadır. Diğer taraftan bitkisel gen kaynaklarının korunması, bugün dünyanın önemli bir sorunu haline gelmiştir. Nitekim biyolojik çeşitlilik, başta gıda olmak üzere insan yaşamının vazgeçilmez bir öğesi olup, 2030 yılına kadar bu kaynaklarının % 20’sinin yok olacağı tahmin edilmektedir. Bu araştırma, Bilecik ili doğal florasından toplanan aktaş yoncalarının (Melilotus alba Desr.) bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada bitkiler çiçeklenme döneminde toplanmış ve 17 adet genotip incelenmiştir. Genotiplerde belirlenen kalite özelliklerinden ham protein, ADF, NDF, NYD, K, P, Mg, Ca ve Ca/P değerleri sırasıyla %11,99-21,07; %27,70-40,53; %43,31-55,84; 93,44-147,02; %1,300-2,807; %0,187- 0,310; %0,127-0,350; %0,490-1,417 ve %2,05-5,92 arasında değişmiştir. Çalışma sonucunda Bilecik ili doğal florasından toplanan aktaş yoncalarının kalite özellikleri bakımından iyi değere sahip olduğu ve buna göre, 17 farklı lokasyondan toplanan aktaş yoncalarının hayvan beslenmesinde kullanılabileceği ve geleceğe yönelik ıslah çalışmaları için önemli bir potansiyele sahip olduğu tespit edilmiştir.

Abstract

In Turkey, one of the most important problem of livestock’s production is insufficiency of quality forage crop, but still few forage species are cultivated. On the other hand, conservation of plant genetic resources has become an important problem in the world today. Indeed, biodiversity is an indispensable element of human life, especially food, and it is estimated that 20% of these resourceswill extinct by 2030. The aim of study was to determine some quality traits of white sweet clover (Melilotus alba Desr.) collected from natural flora of Bilecik province. In this study, plants were collected at the flowering stage and investigated of 17 genotypes. The determined quality traits of genotypes as fallows; crude protein, ADF, NDF, RFV, K, P, Mg, Ca and Ca/P, and these traits werenoted as11.99-21.07%, 27.70-40.53%, 43.31-55.84%, 93.44-147.02, 1.300-2.807%, 0.187-0.310%,0.127-0.350%, 0.490-1.417% and 2.05-5.92%, respectively. As a result of the study, it has beendetermined that the quality of the 17 white sweet clover genotypes collected from Bilecik naturalflora have been sufficient for animal feeding and have a significant potential for future breeding activities.