Kanola Üretiminde Maliyet Faktörlerindeki Değişimin Analizi: Çanakkale İli Örneği

Analysis of Change in Cost Factors in Canola Production: The Case of Çanakkale Province

Özet

2018 yılı verilerine göre Çanakkale ili Türkiye kanola üretiminde %7,5’lik pay ile 5. sırada yer almaktadır. Bu çalışmada, araştırma alanı olarak belirlenen Çanakkale ilinde, 2018 yılında kanola üreten ve Tam Sayım Yöntemine göre tespit edilen 83 işletmeden elde edilen veriler yardımıyla, kanola üretiminde kullanılan girdilerin miktar ve parasal değer bakımından işletme büyüklük grupları arasında farklılık olup olmadığının tespit edilmesi amaçlanmıştır. Elde edilen analiz sonuçlarına göre; birim alana kullanılan girdilerin bedelleri arasında sadece ilaç girdisinin işletme büyüklük gruplarına göre %5 düzeyinde, birim alana kullanılan girdi miktarı dikkate alındığında sadece makine işgücü isteği değerinin işletme büyüklük grupları arasında %5 düzeyinde istatistiki yönden farklılık gösterdiği anlaşılmıştır. Araştırma bulguları incelenen işletmelerde girdi kullanımı açısından, işletme grupları arasında istatistiki yönden önemli bir fark bulunmadığını, bu durumun da kanola üretim teknolojisindeki benzerlik yanında büyük işletmelerin ölçek ekonomisinin pozitif yönlerinden faydalanamadığını göstermektedir. Bu nedenle orta ve uzun vadede genelde tarımsal üretimde özelde ise kanola üretiminde işletmelerin üretim düzeyleri dikkate alınarak farklı araçlarla ve değişik yöntemlerle desteklenmesi gerektiğini ortaya koymaktadır.

Abstract

According to the data of 2018, Çanakkale City was 5th in Turkey’s total canola production with aproportional share of 7.50%. In this study, differences in input usage amounts and input costs wereanalysed according to the enterprise size. The data of the study were gathered from 83 canolaproducers who produced canola in 2018 in the Çanakkale Province by the Complete InventoryMethod. According to the research results, there was a statistical difference in pesticide cost at a 5%significance level between small- and large-scale enterprises. In terms of input usage per unit area,there was a statistical difference at a 5% significance level in machinery power usage according tothe enterprise size. Furthermore, there wasn’t any statistical difference in input usage betweenenterprise groups which indicates that large scale enterprises aren’t benefiting from the positiveaspects of the scale economy. Therefore, agricultural production in general and canola production inparticular should be supported with different tools and different methods in the medium and longterms.