Tüketicilerin Baharat Tüketim Desenine Analitik Yaklaşım: Tokat İli Merkez İlçe Örneği

Analytical Approach to The Spice Consumption Pattern of Consumers: Example of Central Counrty of Tokat City

Özet

Çalışmada, Tokat Merkez İlçede yaşayan tüketicilerin baharat tüketimi, satın alma davranışları tüketim şekilleri ve bunları etkileyen faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Oransal örnekleme yöntemi kullanılarak 384 tüketici ile görüşülmüştür. Veri setine ki-kare testi uygulanarak veriler arasında ilişkilendirme yapılmıştır. İstatistiksel olarak tüketicilerin gelir, eğitim, yaş grupları ile baharat satın aldıkları yerler, satın alırken dikkat ettikleri yerler ve ürünleri alırken dikkat ettikleri özellikler arasında anlamlı ilişkiler belirlenmiştir. Çalışmada ulaşılan sonuçların; araştırmacılar, bitki satıcıları, üreticiler ve karar vericiler için önem taşıyacağı düşünülmektedir.

Abstract

In the study, it is designed to be useful and appropriate to benefit from the purchased items in the Central District of Tokat. Proportional sampling method is interviewed with 384 views. By applying the chi-square test to the data set, correlation with the highway was made. Statistically, it's pretty affordable in price, from products purchased from education, age-related sales, to unfavorable prices. What was reached in the study; discounts, vegetation, and what may be of importance to decision makers