Sigara filtresinde domuz kanı var mı ?

Özet

Avustralya Sidney Üniversitesi’nden Prof. Simon Chapman tarafından ortaya atılan sigarafltrelerinde domuz kanından alınan hemoglobin proteini kullanıldığına dair iddialar üzerine yapılanhaberler geçtiğimiz günlerde gündemi meşgul etmiştir. Vejeteryanların ve dini inançları nedeniyledomuz ürünleri konusunda hassas olan Müslümanların ve Musevilerin bu haberden memnunolmayacakları belirtilmiştir. Başkanlığımıza domuz kanı yönünden incelenmek üzere gönderilensigara numunelerinin analizleri Tüketici Güvenliği ve Sağlık Etkileri Araştırma Laboratuvarlarındayapılmıştır. Sigara fltresinde domuz kanı varlığı real time PCR tekniği ile araştırılmış, sonuçta,analiz edilen sigara fltrelerinde domuz DNA’sı tespit edilmemiştir. Sigara fltrelerinde hemoglobinproteini varlığını araştırmak için ise UPLC-TOF-MS (Ultra basınçlı sıvı kromatograf uçuş zamanlıkütle spektrometresi) cihazı ile kütle taraması yapılmış, sonuçta analizi yapılan sigara fltrelerindehemoglobine rastlanmamıştır. Bu araştırma bir ön-çalışma niteliğinde olup, konuyla ilgili dahadetaylı araştırmaların yapılması faydalı olacaktır.

Abstract

The news over the allegations raised by Prof. Simon Chapman from Australia Sydney Universitythat hemoglobin protein obtained from pig blood is being used in cigarette flters has kept theagenda busy in recent days. It was stated that vegetarians and Muslims and Jews who are sensitiveabout pork products because of religious beliefs will not be pleased with this news. The analyses ofthe cigarette samples sent to our Agency in order to be examined for pig blood has been carried outat the Consumer Safety and Health Effects Research Laboratories. Presence of pig blood in cigaretteflter was investigated by real time PCR technique. As a result, pig DNA was not determined inthe cigarette flters that were analyzed. In order to analyze the presence of hemoglobin proteinin cigarette flters, mass screening was conducted with UPLC-TOF-MS (Ultra performance liquidchromotography-time of fight mass spectrometry); as a result hemoglobin was not found in theanalyzed cigarette flters. This research was a pilot study in nature and more detailed studiesabout the subject will be helpful.