Damızlık gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) yumurta ve spermlerinin yağ asidi kompozisyonunun karşılaştırılması

Comparison of the fatty acid compositions of egg and sperms of brood stock rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Özet

Üç yaşlı damızlık gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) yumurta ve spermlerinin yağ asidi kompozisyonlarının aldıkları yemin yağ asidi profili ile karşılaştırılması amacıyla yürütülen bu araştırmadan aşağıdaki sonuçlar elde edilmiştir. Rasyonun total olarak doymuş yağ asitleri (SFA), tekli doymamış yağ asitleri (MUFA), çoklu doymamış yağ asitler, n-3 ve n-6 PUFA, n-3/n-6 ve özellikle insan sağlığı açısından önemli olduğundan üzerinde durulan eikosapentaenoikaist (EPA)/ dokosaheksaenoikasit (DHA) oranı bakımından sperm ile yumurta dokusu arasındaki farklar istatistik! olarak çok önemli (P < 0,01) bulunmuştur.

Abstract

The aim of this research was to compare the fatty acid composition of egg, sperm and diet of 3-year-old brood stock rainbow trout. The results showed that there were statistically significant (P < 0,01 ) differences between egg, sperm and diet levels in terms of SFA, MUFA, PUFA (n-3, n-6) and EPA/DHA, which are known as important agents for fish nutrition.