Antalya Körfezinde avlanan bazı yumuşakçalar ve karideste Cu, Zn, Pb ve Cd içeriği

Cu, Zn, Pb and Cd contents in some molluscs and crustacea caught inthe gulf of Antalya

Özet

Bu çalışmada Antalya Körfezinde 2000 yılı Ocak, Şubat ve Mart aylarında avlanan bazı yumuşakça türleri (Octopus vulgaris, Sepia officinalis, Loligo vulgaris) ve karidesin (Parapenaeus longirostris) yumuşak dokularında Cu, Zn, Pb ve Cd içeriği belirlenmiştir,Cu içeriği yumuşakçalarda 1,82-6,22 mg/kg, karideste ise 4,24-7,40 mg/kg, Zn içeriği yumuşakçalarda 10,95-21,52 mg/kg ve 11,73-14,27 mg/kg arasında değişmiştir. -Ağır metaller arasında insan sağlığı açısından önemli olan Pb ve Cd alarda sırası ile 0,00-0,35 mg/kg ve 0,23-0,72 mg/kg, karideste ise Pb tespit edilemezken Cd 0,26-0,28 mg/kg olarak saptanmıştır. Sonuçlar incelenen türlerde analiz edilen ağır metaller açısından henüz ciddi bir tehlike olmadığını göstermiştir.

Abstract

In this study Cu, Zn, Pb and Cd contents were analysed in 3 molluscs (Octopus vulgaris, Sepia offidnalis, Loligo vulgaris) and in one crustacean sample (Parapenaeus longirostris) caught in the Gulf of Antalya in January-March 2000. In molluscs, Cu content was determined to be between 1.82 and 6.22 mg/kg, and in Crustacea, it was-determined to be between 4.24 and 7.40 mg/kg. In the mollusc and Crustacea specimens Zn content was 10.95-21.52 mg/kg and 11.73-14.27 mg/kg, respectively. Pb and Cd are the 2 most important heavy metals for human health. Pb content was 0.00-0.35 mg/kg and Cd content was 0.23-0.72 mg/kg in the soft bodies of the mollusc samples. Pb was not found in Crustacea. However, the Cd content was between 0.26 and 0.28 mg/kg. The results showed that there was no serious hazard in the samples in terms of the heavy metals analysed.