Dergiler / Turkish Journal of Biology / 1998 / Cilt: 22 - Sayı: 1
Farklı maddelerinin değişik oranlarının Pleurotus florida fovose'nin misel gelişim, basidiokraplarının oluşum ve gelişim süreleri ile verim miktarı üzerine etkileri
- Sayfa
- 127–142
- DOI
- —
Özet
Misellerin vegetatif çogaltımı için hazırlanan ve 1 lt saf suda, 10 g malt-extrakt, 0.2 g $K_2HPO_4$ , 0.1 g $CaCl_2.2H_2O$ , 0.05 g $MgSO_4.7H_2O$ , 0.5 g $NH_4SO_4$ ve 15 g agar içeren besin ortamına, arpa kırması ve bugday unundan 10, 15 ve 20 gr’lık dozlar katkı maddesi olarak ilave edilmistir (kontrol grubuna katkı maddesi ilave edilmemistir). Petri kutularında, besin-agar ortamına asılanan P. florida misellerinin, en kısa sürede, 8.6 gün ile 15 g bugday unu dozunda, en uzun sürede ise, 15.4. gün ile bugday ununun 20 g dozunda ortamı sardıgı saptanmıstır. P. florida “tohumluk” misellerinin (spawn) çogaltılması için ham materyal olarak bugday tanesi kullanılmıstır. Buna çeltik kepeginin % 1, 2 ve 3'lük dozları da katkı maddesi olarak ilave edilmistir. P. florida misellerinin ortamı sarma süreleri arasında fark görülmemis fakat en yogun miseller % 3 çeltik kepegi dozunda elde edilmistir. Kompost hazırlamak için ham materyila olarak kullanılan 1 kg bugday samanı için çeltik kepegi, merciek kırıntısı ve ayçiçegi samanının 50, 100 ve 150 gr’lık tozları katkı maddesi olarak kullanılmıstır. Misel gelisimi en kısa sürede, 10.60 gün olarak çeltik kepeginin 50 gram dozunda elde edilmistir. Bazidiokarp olusumunda en kısa süre, 23.80 günde çeltik kepeginin 150 gram dozunda saptanmıstır. En kısa süredeki hasat (bazidiokrap gelismesi), birinci evrede, mercimek artıgı ile çeltik kepeginin 50, 100 ve 150 gram dozlarında 28.20-29.40 günde, ikinci ve üçüncü evrede ise, mercimek artıgının 150 gram dozunda sırasıyla 41.60 ve 58.40 günde elde edilmistir. En yüksek verim miktarı, birinci hasatta, 31.20 g olarak çeltik kepeginin 100 g dozunda, ikinci ve üçüncü hasatta, mercimek kırıntısının 100 g dozunda sırasıyla 38.67 ve 18.19 g olarak elde edilmistir. Toplam verim, en yüksek miktarda, mercimek kırıntısının 100 g dozunda 84.72 g olarak, en düsük miktarda ise, 44.80 g olarak mercimek kırıntısının 150 g dozunda elde edilmistir.
Abstract
Into aliment place that we prapered for vegetative propagation of the miscell, in 1 lt pure water 10 g malt-extract, 0.2 g $K_2HPO_4$ , 0.1 g $CaCl_2.2H_2O$ 0.05 g $MgSO_4. 7H_2O$ , and g $(NH_4)SO_4$ as well as 15 g agar, barley broken and wheat flour in 10, 15 and 20 g doses were added as contribution substance (contribution substance, however, weren’t added to the control group). In petri boxes, it has been identified that P. florida miscelles grafted for aliment-agar medium covered the medium in 8.6 days as the shortest period in wheat flour of 15 g dose, and as the longest period in wheat flour of 20 g dose. Grains of wheat were used as basic material to reproduce of spawn of Pleurotus florida. To this medium 1, 2 and 3 % of rice bran were added as additive substansces. According to the result of study, there was not a difference between the duration of P. florida miselle covering the medium. Hovewer, the densest miselles were obtained with 3 % rice bran. To prepare compost, for 1 kg wheath straw used as raw material, rice bran, lentil remnant and sunflower straw in doses of 50, 100 and 150 g were used as additive substances, Miscelle growth, in the shortest period, was obtained in rice bran of 50 grams dose as 10.60 days. In basidiocarps formation, the shortest period was obtained in rice bran of 150 grams dose as 23.80 days. The harvest in the longest period was determined in control group as 29.20, 56.20 and 68.40 days, respectively in the first, second and third phases. The highest yield amount was obtained as 31.20 grams in rice bran of 100 grams in first phase, and as 38.67 and 18.18 grams in lentil remnant of 100 grams dose in second and third phases. The total yield in the highest amount was found as 84.72 grams in lentil remnant of 100 grams dose, in the lowest amount as 44.80 grams in lentil remnant of 150 grams dose.