Göller Yöresinde Organik ve Geleneksel Yetiştircilik Yapılan Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bahçelerinin Beslenme Durumlarının Yaprak ve Çiçek Analizleriyle Karşılaştırılması

Comparing the Nutritional Status of Organic and Conventional Oil-Bearing Rose (Rosa Damascena Mill.) Gardens in Lakes Region With Leaf and Flower Analyzes

Özet

Bu çalışmada Göller Yöresinde organik ve geleneksel yöntemlerle gül yetiştiriciliği yapılan bahçelerin beslenme durumlarının karşılaştırılması amaçlanmıştır. Bu nedenle Ispartada yağ gülü (Rosa damascena Mill) yetiştiriciliği yapılan alanlardan yaprak ve çiçek örnekleri toplanmıştır. Toplanan bu örneklerde azot, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, mangan, bakır ve bor analizleri yapılmıştır. Yaprak analiz sonuçlarına göre yapılan karşılaştırmada, genel olarak geleneksel yetiştiricilik yapılan bahçelerin besin elementi içeriklerinin daha yüksek olduğu görülmüş ve bu durum azot, mangan ve çinko için anlamlı bulunmuştur. Benzer şekilde, geleneksel yetiştircilik yapılan bahçelerden alınan çiçek besin elementi içeriklerinin de organik bahçelerden alınanlara göre daha fazla olduğu, ve bu durumun azot, potasyum, kalsiyum ve demir için önemli olduğu görülmüştür.

Abstract

In this study, it was aimed to compare nutritional status of organic and conventional oil-bearing rose (Rosa damascena Mill) gardens in Lakes Region. For this, leaf and flower samples were collected from oil-bearing rose gardens in Lakes Region, Isparta. In these samples nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, iron, zinc, manganese, copper and boron analyses were made. When the leaf analysis results obtained from conventional and organic production areas were compared, it was seen that nutrient concentrations of the leaves from conventional gardens were higher generally. And these results were significant in terms of nitrogen, manganese, and zinc concentrations. Similarly, flower nutrient concentration of conventional gardens were higher for all examined nutrients and differences between organic and conventional gardens for nitrogen, potassium, calcium and iron concentrations were significant.