Dergiler / Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi / 2005 / Sayı: 1
Konaklama İşletmelerinde Sunulan Hizmet Kalitesinin Artırılmasında İşgören Eğitiminin Yeri ve Önemi
- Sayı
- 2005 · Sayı: 1
- Sayfa
- 121–140
- DOI
- —
Özet
Müşterilerin otel işletmesinden memnun ayrılmaları, işletmenin varlığını sürdürebilirliği ve diğer işletmelerle rekabet edebilmeleri açısından önem arz etmektedir. Bu da yönetici ve işgörende görülen eksikliklere karşı yeterli derecede önlem alınması ile gerçekleştirilebilecektir. Görülen eksiklikler karşısında kayıtsız kalan ve hiçbir şekilde iyileştirme düşünmeyen işletme, yoğun rekabetin yaşandığı turizm pazarında kaybolacaktır. Bu çalışmanın konaklama işletmelerinde hizmet kalitesinin geliştirilmesi için işgörenin müşteri ilişkileri konusunda eğitilmesinin gerekliliği vurgulanmış ve çeşitli önerilerde bulunulmuştur
Abstract
Customers who leave the hotel satisfied with the operation of the hotel allow the hotel to maintain its operation and enable it to complete with the other enterprises. And this can be accomplished by taking sufficient measures against the shortfalls of the managers and employees. A hotel operation, which neglects its shortfalls and does not do anything at all to correct them, is bound to be wiped away in the tourism market where there is core competition. In this research, includes importance of personnel education about customer relations for the quality of service provided by the hotel operations. And an educational model for hotel operations personals was prepared