Dergiler / Journal of Istanbul University Faculty of Dentistry / 2016 / Cilt: 50 - Sayı: 2

Oral Hijyen Ürünlerinin İçeriğindeki Gıda Katkı Maddelerinin Olası Yan Etkileri

POTENTIAL HAZARDS DUE TO FOOD ADDITIVES IN ORAL GIENE PRODUCTS

Sayfa
66–74
DOI
—

Özet

Gıdaların tat ve görünümünü korumak ya da geliştirmek amacıyla kullanılan gıda katkı maddeleri aynı zamanda oral hijyen ürünlerinde de mevcuttur. Bu derlemenin amacı, oral hijyen ürünlerinde bulunan gıda katkı maddeleri ve bildirilen yan etkileri hakkında bilgi vermektir. Oral hijyen ürünleri içeriğindeki pek çok gıda katkı maddesi alerjendir ve ürtikeı; kontakt dermatit, rinit, anjiyoödem gibi reaksiyonlara yol açabilir. Diş hekimlerinin yanı sıra sağlıkpersoneli de oral hijyen ürünleri ve dental materyallerin içeriğindeki gıda katkı maddelerinin alerjik reaksiyonlara neden olma potansiyelinin farkında olmalıdır. Oral hihyen ürünlerinin kullanım önerileri, potansiyel yararları ve yan etkilerinin hastalara açıklanması gerekmektedir. Diş hekimleri ve sağlıkpersoneli arasında bu konudafarkındalığın artırılması ve yan etkiler hakkında bir veri toplama sistemi geliştirilmesi zorunluluğu vardır:

Abstract

Food additives used to preserve flavor or to enhance the taste and appearance offoods are also available in oral hygiene products. The aim of this review is to provide information concerning food additives in oral hygiene products and their adverse eflects. great many offood additives in oral hygiene products are potential allergens and they may lead to allergic reactions such as urticaria, contact dermatitis, rhinitis, and angioedema. Dental practitioners, as well as health care providers, must be aware of the possibility ofallergic reactions due to food additives in oral hygiene products. Proper dosage levels, delivery vehicles, frequency, potential benefits, and adverse eflects oforal health products should be explained completely to the patients. There is necessity to raise the awareness among dental professionals on this subject and to develop data gathering system for possible adverse reactions.