Studies on the possibility to increase lamb meat production by commercial crossbeeding in Marmara Region

Marmara Bölgesi koşullarında kullanma melezlemesi yöntemiyle kuzu etik üretimini artırma imkanları üzerinde araştırmalar

Özet

Bu araştırma, Türkiye'de entansif koyun yetiştiriciliğine en uygun iklim ve coğrafi koşullara sahip olan Marmara Bölgesi'nde, bölgenin hakim ırkı olan Kıvırcık ırkı koyunları Sakız koçlarla melezleyerek döl ve süt verimi yüksek F1 analar oluşturmak ve bunları Alman Siyah Başlı koçlarla birleştirerek çok sayıda ve hızlı büyüyen kesim kuzuları elde etmek amacıyla planlanmıştır. Araştırmanın ilk bölümünde 5 adet Sakız koç ile 134 adet Kıvırcık koyun melezlenmiştir. Sakız X Kıvırcık melezlemesi ile elde edilen F, dişiler gelişimlerini tamamladıktan sonra Alman Siyah Başlı koçlarla birleştirilmişlerdir. Bu çalışma, ASB X F1 melezlemelerine ait 3 yetiştirme döneminin genel bir değerlendirmesini içermektedir.3 yıllık dönemde toplam 160 adet F1 koyundan 117 tanesi (%73.13) gebelik göstermiş, 116 tanesi (%72.5) doğum yapmış, bu doğumlardan 43'ü (%37.07) çoklu doğum olmuştur. Doğum başına kuzu sayısı 1.40'dır. Doğan kuzuların doğum ağırlığı 4.34 kg, sütten kesim ağırlığı 32.04 kg, sütten kesime kadar ki yaşama gücü oranı %91.36 olarak saptanmıştır. Türkiye'de kaliteli kesim kuzusu üretiminde üçlü kullanma melezlemesi modelinin ve bu modelde elçi baba olarak Alman Siyah Başlı koçlarının kullanımının önemli ölçüde performans artışına yol açabileceği görülmektedir.

Abstract

This study has been planned to get more and rapid growing lambs Fit for slaughter in Marmara Region where has the most suitable climate and geographical conditions for intensive breeding in Turkey, by crossbreeding Kıvırcık ewes which are the dominating ewes of this region with Sakız rams so as to produce F1 females with high fertility and high milk yield and crossbreeding these F1 females with German Black Headed Mutton rams. On the first step of this study 5 Sakız rams and 134 Kıvırcık ewes had been crossb-reed. When F1 females produced by Sakız X Kıvırcık crossbreeding became mature, they had been crossbred with German Black Headed Mutton rams. This study includes a general evaluation of 3 breeding periods of German Black Headed Mutton X F1 crossbreeding.In a period of these 3 years 117 ewes had became pregnant (73.13%) and 116 ewes had given birth (72.5%) from 160 F1 ewes. 43 of these birth was prolific birth (37.07%). The litter size was 1.40. The birth we-ight and the weaning weight and survival rate until weaning were obtained respectively 4.34 kg, 32.04 kg and 91,36%, The results of this study show that triple commercial crossbreeding and usage of German Black Headed Mutton rams in this crossbreeding in getting high quality lambs in Turkey can bring important performance increase.