Dergiler / International Journal of Pure and Applied Sciences / 2019 / Cilt: 5 - Sayı: 1

Kahramanmaraş İlindeki (Türkiye) Farklı Kapasitelere Sahip Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Kuluçkahanelerinin Karşılaştırmalı Yapısal ve Ekonomik Analizi

Comparative Structural and Economic Analysis of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Hatcheries with Different Production Capacities in Kahramanmaraş Province, Turkey

Sayfa
1–12
DOI
—

Özet

Bu çalışmada, Kahramanmaraş ilindeki farklı kapasitelere sahip gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) kuluçkahanelerinin yapısal ve ekonomik yönleri karşılaştırılıdı. Bu işletmelerin ticari yapısı %60 şahıs-aile ve %40 şirket-ortaklık şeklindedir. İstatistiksel olarak orta ölçekli kuluçkahaneler (%96,88), küçük (%69,98) ve büyük (%60,0) ölçekli işletmelerden daha yüksek kapasite kullanım oranına sahiptir (P˂0,01). Bununla birlikte, küçük (%64,50) ve orta (% 63,99) ölçekli işletmelerin üretim verimliliği, büyük ölçekli işletmelerden daha yüksektir (P˂0,01). Ortalama aktif sermaye, küçük ölçekli işletmelerde 181 165 $ (ABD doları), orta ölçekli işletmelerde 436 142 $ ve büyük ölçekli işletmelerde 1 271 634 $’dır. Brüt ve net gelir değerleri sırasıyla; küçük ölçekli işletmelerde 40 213 $ ve 4 215 $, orta ölçekli işletmelerde 189 412 $ ve 74 268 $, büyük ölçekli işletmelerde ise 901 961 $ ve 69 074 $’dır. Orta ölçekli işletmeler en yüksek ekonomik rantabiliteye (%17,03) sahip olup, bunu büyük (%5,43) ve küçük (%2,33) ölçekli işletmeler takip etmektedir (P˂0,01). Mevcut işletmelerin yapısal özelliklerindeki farklılıklar bunların kapasite kullanım oranını ve üretim verimliliğini doğrudan etkilemektedir.

Abstract

In this study, the structural and economic aspects of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) hatcheries with the different production capacities in Kahramanmaraş Province of Turkey were compared. The commercial structure of this enterprises was 60% person-family and 40% company-partnership. Statistically, the medium-sized (96.88%) hatcheries have higher capacity usage rate than the the small (69.98%) and large-sized (60.0%) hatcheries (P˂0.01). However, the production efficiency of the small (64.50%) and medium-sized (63.99%) enterprises were higher (P˂0.01) than the large-sized enterprises. Average active capital was US $181 165 in the small-sized, $436 147 in the medium-sized and $1 271 634 in the large-sized enterprises. Gross and net income values were $40 213 and $4 215 in the small-sized enterprises, $189 412 and $74 268 in the medium-sized enterprises and $901 961 and $69 074 in the large-sized enterprises. The medium-sized enterprises have highest economic rantability (17.03%) followed by the large (5.43%) and small-sized (2.33%) enterprises (P˂0.01). Differences in the structural characteristics of existing enterprises directly affect their capacity usage rate and production efficiency.

Anahtar kelimeler: Ekonomik rantabilite, Gökkuşağı alabalığı, Kahramanmaraş, kapasite kullanım oranı, karşılaştırmalı analiz, kuluçkahane, karlılık, verimlilik