Farklı sürelerde sütten kesmenin Esmer ırk buzağılarda büyüme ve yetiştirme maliyetine etkisi

The effect of different weaning ages on growth and breeding cost of Brown-Swiss calves

Özet

Bu araştırma Konya şartlarında yetiştirilen Esmer ırk buzağıların erken yaşlarda sütten kesilebilme imkanlarını araştırmak amacı ile yapılmıştır. Bu amaçla Bahri DAGDAŞ Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü'ndc yetiştirilen 34 baş erkek, 23 baş dişi olmak üzere toplam 57 baş Esmer ırk buzağı 4, 6 ve 8 haftalık yaşlarda sütten kesilmişlerdir. Veriler bütün buzağılarda doğum-6 ay arası alınmıştır. İstatistik analizlerde sütten kesim süresi ve cinsiyet olmak üzere iki faktör içeren Genel Doğrusal Model (GLM) kullanılmıştır. Araştırmada 4, 6 ve 8 haftalık yaşlarda sütten kesilen buzağılarda doğum-6 ay arası devrede toplam canlı ağırlık artışı sırasıyla 150.94±2.69, 150.93±2.83 ve 147.53±2.75 kg, günlük canlı ağırlık artışı sırasıyla 0.837±0.01, 0.840±0.01 ve 0.819±0.01 kg olarak bulunmuş olup gruplar arasındaki farklılık önemsizdir. Aynı dönemde grupların yemden yararlanma değerleri, sırasıyla 3.63±0,05, 3.54±0.05 ve 3.50±0.05 kg olarak saptanmış olup gruplar arasında önemli bir farklılık bulunamamıştır. Beden uzunluğu, cidago yüksekliği, göğüs derinliği ve göğüs çevresindeki toplam artış miktarları da sütten kesim sürelerinden etkilenmemişlerdir. Gruplarda doğum-6. ay arası buzağı başına yem, işçilik ve enerji giderleri toplamı sırasıyla 206.088.025, 227.399.267 ve 247.621.609 TL olarak tespit edilmiştir. Bu sonuçlara göre 4 haftada sütten kesilen bir buzağı 6 ve 8 haftada sütten kesilenlere göre sırasıyla % 11 ve 20 daha düşük maliyetle yetiştirilmiştir. Dört haftalık yaşta sütten kesme 6 ve 8 haftalık yaşta sütten kesmeye, 6 haftalık yaşta sütten kesme 8 haftalık yaşta sütten kesmeye göre daha avantajlı olarak bulunmuştur. Bu sonuçlara göre, Konya şartlarında yetiştirilen Esmer ırk buzağıların, büyüme ve yemden yararlanma özelliklerinde herhangi bir olumsuz etki olmadan daha düşük maliyetle 4 haftalık yaşta sütten kesilebileceği önerilebilir.

Abstract

This research was carried out to investigate the possibilities of early weaning of Brown Swiss calves in Konya conditions. Thirty-four male and 23 females calves reared at Bahri DAGDAŞ International Agricultural Research Institute were weaned at 4 (Group 1) , 6 (Group 2) and 8 (Group 3) weeks of ages. Data were collected from all calves from birth until six months of age. General Linear Model (GLM) which contains 2 fixed factors (weaning age and sex) were used in statistical analyze. Total weight gains determined between birth and six months of age for the groups were 150.94±2.69, 150.93±2.83, 147.53±2.75 kg and daily live weight gain averages were 0.837+0.01, 0.840±0.01 and 0.819±0.01 kg, respectively. The differences among the groups were found insignificant. The averages of feed conversion efficiencies from birth to six months of age for the groups were 3.63±0.05, 3.54±0.05 and 3.50±0.05 kg respectively. The differences among the groups were found insignificant. The gains in the body length, withers height, chest depth and heart girth of the calves in the period from birth to six months of ages were not effected by weaning ages. Feeding, labor and energy cost determined between birth and six months of age of the calves were 147.21, 162.43 and 176.88 $ for groups respectively. Calves weaned at 4 weeks of age had more advantages than the others. Result of this research has indicated that calves weaned at 4 weeks age had more 11% and 20% lower rearing cost than the calves weaned at 6 and 8 weeks of ages. The results suggested that Brown Swiss calves reared under environmental conditions of Konya could be economically weaned at 4 weeks of age without having any adverse effect on their growth and feed conversion efficiency.