Süt sığırcılığında teknik etkinlik: Stokastik etkinlik sınırı yaklaşımı

Özet

Bu araştırma, Samsun ili Bafra ilçesinde süt sığırcılığı yapan tarım işletmelerinde etkinliğinölçülmesini ve etkinsizliğin nedenlerinin belirlenmesini amaçlamıştır. Araştırmanın verileri,tesadüfî örnekleme yöntemi kullanılarak belirlenen 73 adet işletmeden elde edilmiştir. Tekniketkinlik ölçümleri Stokastik Etkinlik Sınırı yöntemi kullanılarak yapılmıştır. Analizde, beş girdiyea it veriler ile sekiz adet etkinsizliği açıklayan değişkene ait veriler kullanılmıştır. İşletmelerinortalama teknik etkinlik düzeyleri %89 olarak tahmin edilmiştir. İşletmeler, girdi kullanımını %9oranında azaltarak aynı çıktıyı elde edebilirler. Etkinsiz liği açıklayan işletme sahibinin eğitimdüzeyi, deneyimi, ve süt sağım tekniği değişkenlerinin katsayısı negatif ve istatistiksel olarakanlamlı bulunmuştur. Buna karşın aile büyüklüğü değişkeni ile etkinsizlik arasında pozitif veistatistiksel olarak anlamlı bir ilişki tahmin edilmiştir. İşletmelerin teknik etkinlik düzeylerininartması için işletme sahibinin eğitim düzeyinin artması, mesleki eğitimin arttırılması ve yayımfaaliyetlerine önem verilmesi gerekmektedir.

Abstract

The aims of the present research were to measure the technical efficiency of sample dairy farmsand subsequently to e xplore determinants of technical inefficiency in the Bafra District of Samsunprovince, Turkey. Data used in the study was obtained from 73 farms selected by random samplingmethod using questionnaire. Stochastic Frontier Analysis (SFA) was used to measure technicalefficiency. Five inputs (forage feed, concentrate feed, labor, veterinary costs and othermiscellaneous costs) and eight inefficiency variables (age of farm head, education level of farmhead, experience of farm head, household size, cooperative or union membership, incentivepremium, milking method and barn size) were used in the SFA. Research results revealed that themean technical efficiency of the sample farms was 89%. The farms could reduce their input use by11% without output reduction under prevailing technology. The variables of education level,experience and milking method negatively affected technical inefficiency and these variablesstatistically significant. However, household size showed a positive relationship with inefficiencyand it was significant. The study suggested that raising the educational level of farmers , designingfarmers occupational retraining and extension programs increase technical efficiency in theresearch area.