Bazı şekerlemeler ve yapay toz içeceklerdeki diazo boyar madde olan sunset yellow FCF ile tartrazin miktar tayinlerinin voltametrik ve spektrofotometrik metod karışılaştırması

Comparison between voltammetric and spectrophotometric methods for the determination of food coloring diazocompounds sunset yellow FCF and tartrazin in some candies and synthetic powder form drinks

Nejat ALTINİĞNE

Dergi

Gıda

Sayı

1999 · Cilt: 24 - Sayı: 2

Sayfa

139–143

DOI

—