KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Gıda / 2016 / Cilt: 41 - Sayı: 4

PROPERTIES OF FRUIT BODIES OF OYSTER MUSHROOM (PLEUROTUS OSTREATUS)CULTIVATED ON SOME LOCAL CELLULOSIC RESIDUES IN IRAQ

IRAK'TA İSTİRİDYE MANTARI (PLEUROTUS OSTREATUS)ÜRETİMİ İÇİN BAZI YEREL SELÜLOZİK ARTIKLARININDEĞERLENDİRİLMESİ

Idham Ali ABE, Sajid S. S. AL SAEEDI, Mustafa Nadhim OWAID

Dergi
Gıda
Sayfa
189–195
DOI
—

Özet

Bu çalıflmada, bazı yerel kullanılabilir selülozik ortamlar olarak buğday samanı (kontrol; S1), % 70 buğdaysamanı, %20 talafl ve %10 hurma lifi (S2), %50 buğday samanı, %30 talafl ve %20 hurma lifi (S3), talafl(S4) ve hurma lifi (S5) beyaz istiridye mantarı Pleurotus ostreatus yetifltirilmesi için kullanılmıfltır. Miselgelifliminin tamamlanması için en kısa süre S2 ve S3 ortamlarında 12 gün olmufltur (P

Abstract

In this work, some available local cellulosic substrates namely; S1 (wheat straw) as a control, S2 (70%wheat straw, 20% sawdust and 10% date palm fiber), S3 (50% wheat straw, 30% sawdust and 20% datepalm fiber), S4 (sawdust) and S5 (date palm fiber), were used for cultivation white oyster mushroom. The shorter period for completion of mycelial growth in bags was 12 days on S2and S3 media, significantly (P