Vitamin C-E and Monosodium Glutamate-Induced Ovarian Toxicity

Yuni ISTİANANİNGSİH, Pande Made DWİJAYASA, Nurdiana NURDİANA, Wisnu BARLİANTO, Wiwin ROHMAWATİ

Özet

Amaç: Bu çalışmada oral monosodyumglutamat (MSG) verilmiş dişi sıçanlara, C ve E vitaminleri kombine olarak uygulandığında meydana gelen tesire bağlı olarak oksidatif stres durumu, folikül sayısı ve hormon düzeyi gibi değişkenlerin nasıl etkilendiklerini test etmeyi amaçladık. Materyal ve Metot: 12 haftalık dişi Wistar sıçanlarından bir kısmına sadece MSG (140mg/200 g) verildi, ikinci kısmına ise MSG ile C ve E vitaminleri kombine olarak verildi. Yirmibeş sıçan toplamda 5 gruba ayrıldı (her grup için n=5). Bu gruplardan ilk ikisi kontrol grubu ve sadece MSG verilen grup olarak belirlendiler. Son üç gruba ise MSG'ye ilave olarak farklı dozlarda C ve E vitaminleri kombine olarak verildi. Değişik C ve E dozlarına göre oluşturulan bu gruplar aşağıdaki gibidirler; üçüncü gruba MSG'ye ilave olarak 0.2 mg/g bw(vücut ağırlığı) oranında C vitamini ve 0.04 IU/g bw oranında E vitamini (MSG + CE1) verildi. Dördüncü gruba, MSG'ye ilave olarak 0.4 mg/g bw oranında C vitamini ve 0.04 IU/g bw oranında E vitamini (MSG + CE2) verildi. Beşinci gruba ise , MSG'ye ilave olarak 0.6 mg/g bw oranında C vitamini ve 0.04 IU/g bw E vitamini (MSG + CE3) verildi. Malondialdehit (MDA) analizi kolorimetrik olarak yapıldı. Folikül sayısı, hematoksileneozin boyama yöntemi kullanılmak suretiyle hispatolojik olarak belirlendi. 17?-estradiol ve folikül stimüle edici hormon (FSH) düzeyleri, eliza tekniği kullanılarak belirlendi. Bulgular: MSG verilmiş tüm gruplar kontrol grubu ile karşılaştırıldıklarında, MDA düzeylerinin ve atrezik folikül sayısının istatistiksel olarak önemli oranda artmış olduğu tespit edilmiştir (P 0.05). Sadece MSG verilmiş grup ile karşılaştırıldıklarında; C ve E vitaminlerinin tüm dozlarının, 17?-estradiol düzeyi ile sekonder ve graff folikül sayılarını anlamlı olarak arttırdıkları tespit edilmiştir (P < 0.05). C ve E vitaminlerinin verildiği gruplarda, 17?-estradiol düzeyi ile sekonder ve graffolikül sayıları, kontrol grubunun üzerindeki düzeylere ulaşmıştır (P < 0.05). Sonuç: Bulgularımız C ve E vitamin kombinesinin MSG'ya maruz kalmaya bağlı olarak gelişen ovaryum toksisitesini inhibe ettiği sonucunu ortaya koymuştur.

Abstract

Purpose: Our study aimed to investigate the combinatorial effect of vitamin C and E on oxidative stress, the number of folicles, and hormonal level in female rats orally exposed to monosodium glutamate (MSG). Materials and Methods:Female, twelve weeks old Wistar rats ingested with of MSG at dose 140 mg/200 gram body weight (bw) with or without combination of vitamin C and E. Twenty five rats were divided into five group (n = 5 each), control group, MSG-treatment group, MSG-treatment + 0.2 mg/g bw vitamin C + 0.04 IU/g bw vitamin E (MSG + CE1), MSG-treatment + 0.4 mg/g bw vitamin C + 0.04 IU/g bw vitamin E (MSG + CE2), and MSG-treatment + 0.6 mg/g bw vitamin C + 0.04 IU/g bw vitamin E (MSG + CE1). Analysis of malondialdehyde (MDA) level was done colorimetrically. Analysis of the number of ovarian follicles was done histopathologically with hematoxylin eosin staining. Analysis of 17?-estradiol and follicle stimulating hormone (FSH) levels were done by ELISA technique. Results: There were significantly (P 0.05). MSG + CE2 and MSG + CE3 significantly increased FSH level, number of primary follicles, compared to MSG-treatment group (P 0.05). All dose of combined vitamin C and E significantly increased 17?-estradiol level and the number of secondary and de Graaf follicles compared to MSG-treatment group (P < 0.05), to reach significantly higher level compared to control group (P < 0.05). Conclusion: The present data suggest that combination of vitamin C and E as in this study inhibited ovarium toxicity caused by MSG treatment.